Сковорода багатофункціональна Rational iVario Pro L (WX9ENRA.0010714)
- Немає в наявності
- Код: 663-5
1 225 238 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Сковорода багатофункціональна Rational iVario Pro L (WX9ENRA.0010714)
1 225 238 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Багатофункціональна сковорода Rational iVario Pro L — це високотехнологічний пристрій, розроблений для професійних кухонь, який поєднує в собі потужність, універсальність та ефективність. Завдяки своїй великій місткості та розширеним можливостям, цей апарат ідеально підходить для закладів з великим обсягом виробництва.
Основні характеристики- Місткість: Один тигель об'ємом 100 літрів, що дозволяє готувати від 100 до 300 порцій за один вихід, забезпечуючи оптимальну продуктивність для ресторанів і кейтерингових служб.
- Температурний діапазон: Від +30°C до +250°C, що дозволяє реалізувати різноманітні кулінарні техніки.
- Сенсорний дисплей: Інтуїтивно зрозумілий 10,1-дюймовий дисплей для зручного управління та моніторингу всіх процесів приготування.
- Термозонд: Включає шість точок вимірювання, що забезпечує точний контроль температури для досягнення ідеальних результатів.
- Вбудований ручний душ: Поворотний механізм для зручності очищення та поливу, що підвищує гнучкість в експлуатації.
- Порт USB: Дозволяє підключати зовнішні пристрої та оновлювати програмне забезпечення.
- Система AutoLift: Автоматичне підняття та опускання кошиків для зручності використання.
- Пам'ять на 1200 програм приготування: Можливість зберігати до 12 кроків для кожної програми, що значно полегшує процес приготування.
- Функція iZoneControl: Дозволяє гнучко налаштовувати зони нагріву для оптимізації енергоспоживання.
- Низькотемпературне готування (вночі): Ідеально підходить для тривалого приготування страв без втрати якості.
- Готування конфі та Sous-vide: Розширює можливості приготування страв з максимальною точністю.
- Система iCookingSuite: Інтелектуальна система, що оптимізує процеси приготування для досягнення найкращих результатів.
- Вага (нетто): 203 кг
- Довжина (нетто): 1030 мм
- Ширина (нетто): 894 мм
- Висота (нетто): 1078 мм
Сковорода Rational iVario Pro L — це надійний і універсальний інструмент для професійних кухонь, що відповідає найвищим стандартам гастрономії. Завдяки своїм інноваційним функціям, точному контролю температури та значній місткості, цей апарат є незамінним для кухарів, які прагнуть досягти високої якості приготування та задоволення потреб своїх клієнтів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Rational |
| Країна виробник | Німеччина |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип встановлення обладнання | Підлоговий |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 27 кВт |
| Об'єм чаші | 100 л |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1030 мм |
| Ширина | 894 мм |
| Висота | 1078 мм |
| Вага | 203 кг |
- Ціна: 1 225 238 ₴