Печь на древесных углях Josper CVJ-50-2-1-PRO-S
- Нет в наличии
- Код: 577-5
2 593 526 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Печь на древесных углях Josper CVJ-50-2-1-PRO-S – это инновационный комплект, сочетающий в себе печь и баскский гриль, специально разработанный для обслуживания до 80 посадочных мест. Это решение идеально подходит для ресторанов, стремящихся предложить своим гостям изысканные блюда с характерным копченым ароматом.
Основные характеристики:
- Открытая база для удобного доступа и улучшения вентиляции.
- Выдвижная полка для легкого хранения и доступа к инструментам и продуктам.
Решетки:
- 1 решетка 510х500 мм из нержавеющей стали.
- 2 решётки 600х500 мм для оптимизации приготовления.
- Рабочая температура печи: 300-350°C, что позволяет добиваться идеальных результатов приготовления.
- Рабочая температура гриля: 250°C, обеспечивает равномерный прогрев и отличную карамелизацию блюд.
- Термометры для точного контроля температуры в обоих устройствах.
Комплектация:
Заслонка дымохода
Пламягаситель
Колпак пламегасителя
2 щипцов
Металлическая щетка для чистки
Кочерга
Ящик для золы
Регулировка высоты гриля:
2 маховика для регулировки высоты подъема решетки гриля (в пределах 290 мм) для достижения оптимальных условий приготовления.
Мобильность:
8 колес (4 с тормозом) для удобного перемещения устройства по кухне или залу.
Технические данные:
Вес (нетто): 537 кг
Длина (нетто): 2130 мм.
Ширина (нетто): 1030 мм.
Высота (нетто): 1610 мм.
Достоинства:
Универсальность: Благодаря сочетанию печи и гриля вы сможете расширить свое меню и предложить клиентам разнообразные блюда из дерева, которые отличаются уникальным вкусом.
Профессиональное качество: Изготовлен из высококачественных материалов, что обеспечивает долговечность и устойчивость к механическим воздействиям.
Удобство использования: Выдвижные элементы и регулировка высоты делают приготовление максимально комфортным.
Печь на древесных углях Josper CVJ-50-2-1-PRO-S – это необходимый инструмент для профессиональных кухонь, позволяющий добиться отличных результатов в приготовлении блюд с уникальным вкусом, которые удивят даже самых требовательных гурманов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Josper |
| Страна производитель | Испания |
| Состояние | Новое |
| Вес | 537 кг |
| Вид топлива | Твердое |
| Материал топки | Нержавеющая сталь |
| Назначение печи | Специального назначения |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные и присоединительные размеры | |
| Ширина | 2130 мм |
| Высота | 1610 мм |
| Глубина | 1030 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Гриль, барбекю |
| Тип топлива | Древесный уголь |
| Конструкция | Цельная |
| Форма | Прямоугольная |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет | Серый |
- Цена: 2 593 526 ₴