Поверхня для смаження GBPB873B GGM GASTRO

Поверхня для смаження GBPB873B GGM GASTRO — це передовий газовий апарат європейського виробництва, спроектований для професійного використання. Оснащена німецькими ТЕНами та електронікою, ця плита забезпечує високу ефективність та надійність у кожному приготуванні.

Основні характеристики:

• Тип: Газовий апарат, оптимізований для інтенсивного використання в ресторанній справі.
• Сумісність: Легко комбінується з іншими продуктами серії Paolo 700, що дозволяє створювати індивідуальні рішення для кухні.
• Конструкція: Настільний пристрій, що економить простір і підвищує функціональність.

Технічні особливості:

• Гриль: Гладка поверхня з каналом для збору жиру і дренажним отвором забезпечує легкість в очищенні та підтриманні гігієни.
• Метод приготування: Можливість приготування з мінімальною кількістю олії або зовсім без неї, що дозволяє зберігати смакові якості страв.
• Потужність: Регулятор потужності забезпечує точний контроль нагріву. П'єзоелектричний розпал дозволяє швидко запустити пристрій.
• Температурний режим: Можливість досягнення температури вище 300 °C для швидкого та ефективного приготування.
• Запобіжні функції: Запобіжна термопара забезпечує безпеку в експлуатації, а камін з функцією захисту від бризок підвищує комфорт використання.

Матеріали та конструкція:

• Корпус: Виготовлений з нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує високу стійкість до корозії та легкість у догляді.
• Верхня поверхня: Сатинована нержавіюча сталь AISI 316 з товщиною 20/10, що забезпечує надійність, міцність і відповідність гігієнічним стандартам.
• Нагрівальний елемент: Пальник з нержавіючої сталі забезпечує рівномірний розподіл тепла та тривалу експлуатацію.
• П'єзорозпал: Оснащено силіконовим захистом для додаткової безпеки.

Габарити та підключення:

• Розміри: 800 мм (Ш) x 730 мм (Г) x 290 мм (В).
• Потужність: 13,80 кВт.
• Підключення: Природний газ у стандартній комплектації, з можливістю переобладнання на пропан за бажанням.

Переваги:

• Легкість у використанні: Інтуїтивно зрозуміла панель керування робить експлуатацію простішою, що особливо важливо в умовах інтенсивної роботи.
• Компактність: Сучасний дизайн та компактні розміри дозволяють легко інтегрувати пристрій у будь-яку кухонну середу.
• Якість матеріалів: Використання преміум-матеріалів гарантує тривалий термін служби та надійність в експлуатації.

Поверхня для смаження GBPB873B GGM GASTRO — це оптимальний вибір для професійних кухонь, що прагнуть досягти найвищих стандартів якості та ефективності в приготуванні їжі. Інвестуючи в цей пристрій, ви отримуєте надійного партнера у гастрономічній справі!