Поверхня для смаження GGB879M GGM GASTRO

Поверхня для смаження GGB879M від GGM GASTRO — це високоефективний газовий пристрій європейського виробництва, який забезпечує надійність та високі результати приготування їжі. Ідеально підходить для професійного використання в ресторанах, готелях та інших комерційних кухнях. Цей настільний пристрій може бути легко інтегрований з іншими продуктами серії Lorenzo 700, що дозволяє створити функціональний та зручний робочий простір.

Основні характеристики:

• Бренд: GGM GASTRO
• Тип: Газовий апарат
• Модель: GGB879M
• Потужність: 13,80 кВт
• Середня потужність (кВт/24 год): 3,24 кВт
• Підключення: Природний газ (можливість переобладнання на пропан)
• Габарити: Ширина 800 мм, Глибина 700 мм, Висота 900 мм
• Маса: 90 кг

Конструктивні особливості:

• Корпус: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує тривалий термін служби та легкість в обслуговуванні.
• Поверхня: Гладка сатинована сталева поверхня, що сприяє легкому очищенню та підтриманню гігієни.
• Пальник: З нержавіючої сталі для підвищеної стійкості до високих температур.
• П'єзоелектричний розпал: Оснащений силіконовим захистом для надійного запуску.

Функціональні можливості:

• Зони нагріву: Дві незалежні зони нагріву, що дозволяють регулювати температуру окремо для кожної зони.
• Температура: Максимальна температура до 300°C для оптимального приготування різних страв.
• Регулятор потужності: Для точного налаштування інтенсивності нагрівання.
• Ящик для збору жиру: Зручний для збирання та утилізації жиру, що сприяє легкому очищенню.

Додаткові характеристики:

• Рівномірний розподіл тепла: Забезпечує однорідний прогрів поверхні, що сприяє рівномірному приготуванню їжі.
• Запобіжна термопара: Для безпеки в процесі використання.
• Камін з функцією захисту від бризок: Додатковий захист для зменшення кількості бризок і забруднень.
• Ніжки: Регульовані по висоті з нержавіючої сталі для стабільності та зручності.

Переваги:

• Простота в експлуатації: Інтуїтивно зрозумілі елементи управління та функціональність роблять пристрій легким у використанні.
• Легкість в очищенні: Гладка поверхня і знімний ящик для жиру забезпечують легкий догляд і обслуговування.

Поверхня для смаження GGB879M від GGM GASTRO є ідеальним вибором для будь-якої професійної кухні, поєднуючи високу потужність, зручність в експлуатації та надійність для досягнення відмінних результатів приготування їжі.