Поверхня для смаження GGB369M GGM GASTRO

Поверхня для смаження GGB369M GGM GASTRO- оптимально підходить для комерційних кухонь, де необхідна висока ефективність та надійність.

Підключення:

• Газ: Підходить для роботи як на пропані, так і на природному газі, що забезпечує гнучкість у використанні.

Конструктивні особливості:

• Інтеграція з іншими пристроями: Сумісна з продуктами серії Lorenzo 600, що дозволяє легко поєднувати її з іншими елементами для створення комплексних кухонних рішень.
• Поверхня: Гладка з функціональним збірним жолобом та зливним отвором для ефективного збору жиру та легкого очищення.
• Спекотна зона: Висувний піддон для збору жиру спрощує обслуговування і запобігає забрудненню робочої зони.
• Нагрів: Один зонний нагрів забезпечує рівномірний розподіл тепла, підходить для сухого приготування або використання з мінімальною кількістю олії.
• Регулятор потужності: Дозволяє точно контролювати температуру для оптимальних результатів приготування.
• П'єзоелектричне запалювання: Гарантує швидкий та безпечний запуск обладнання.
• Запобіжний термоелемент: Збільшує безпеку, автоматично вимикаючи пристрій у разі перегріву.
• Труба для відведення газів: Оснащена захистом від витоків, що забезпечує безпеку під час використання.
• Просте управління: Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс для легкого керування.

Матеріали та якість:

• Корпус: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує тривалу експлуатацію та стійкість до корозії.
• Поверхня: Гладка сатинована сталь, що полегшує очищення та знижує знос.
• Конфорка: З нержавіючої сталі для підвищеної довговічності.
• П'єзоелемент: Оснащений силіконовим захистом для підвищення надійності та безпеки.

Комплектація:

• Форсунка для пропану.
• Відкрита база для легкого доступу та обслуговування.
• Тефлонові пробки для зливного отвору.
• Скребок з нержавіючої сталі для очищення.

Сертифікація та відповідність:

• Гігієна та безпека: Відповідає міжнародним стандартам гігієни та безпеки.
• Сертифікація CE: Відповідає європейським стандартам якості та безпеки (міжнародний сертифікат TÜV).
• Матеріали: Відповідають європейським харчовим стандартам для забезпечення безпеки приготування їжі.

           Матеріал: Нержавіюча сталь

• Потужність: 4000 Вт
• Діапазон температур: Від 160°C до 320°C
• Розміри (Ш x Г x В): 300 мм x 600 мм x 900 мм