Піч подова Moretti Forni S105E (3) Multibake

Піч подова Moretti Forni S105E — це потужне і високоефективне рішення для професійних кухонь, що пропонує три незалежні камери з різними конфігураціями та можливістю точного контролю процесу випічки. Завдяки інноваційним технологіям та високоякісним матеріалам, ця піч ідеально підходить для великих пекарень, ресторанів та кондитерських цехів, де важлива висока продуктивність і різноманітність функцій.

Основні характеристики:

• Конфігурація: 3 камери

Розміри камер:

Верхня камера: 950 x 1260 x 300 мм

Середня камера: 950 x 1260 x 160 мм

Нижня камера: 950 x 1260 x 160 мм

• Продуктивність:

27 піц діаметром 30 см або 12 листів 35 см

Матеріал піддона: Вогнетривкий камінь

Максимальна робоча температура: 350-370°C

Електронна панель керування: Інтуїтивно зрозуміла з можливістю програмування до 100 індивідуальних програм з кроками випічки

Зовнішні панелі: Фарбований метал

Оглядове скло: Вогнетривке скло для спостереження за процесом випічки

Двері: Нижній шарнір для зручності відкриття

Компоненти та комплектація:

• Парасолька без аспіратора: Верхня камера з внутрішньою висотою 30 см і парогенератором
• Середня камера: З внутрішньою висотою 16 см без парогенератора
• Нижня камера: З внутрішньою висотою 16 см і парогенератором
• Шафа для зберігання: Виготовлена з нержавіючої сталі з системою зволоження, висота 60 см (12 мм)

Технічні дані:

Вага (нетто): 950 кг

Габарити (нетто):

Довжина: 1370 мм

Ширина: 1740 мм

Висота: 2245 мм

Потужність електрична: 45 кВт

Підключення до електромережі: 380 В

Розміри в упаковці:

• Вага: 1100 кг
• Глибина: 2000 мм
• Ширина: 1600 мм
• Висота: 2500 мм

Переваги продукту:

• Гнучкість у використанні: Три незалежні камери з різними конфігураціями та можливість точного налаштування процесу випічки.
• Інноваційна електроніка: Програмування до 100 індивідуальних рецептів для різноманітності випічки.
• Висока продуктивність: Можливість одночасного випікання великої кількості продукції.
• Якісні матеріали: Вогнетривкий камінь і нержавіюча сталь забезпечують довговічність і стабільність роботи.
• Парогенератор: Допомагає досягти оптимальної текстури випічки і підвищує якість готової продукції.

Піч подова Moretti Forni S105E є ідеальним вибором для професійних кухонь, де важлива ефективність, надійність та висока якість продукції.