Шафа розстійна FM Industrial STF620
- Немає в наявності
- Код: 391-5
79 708 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Шафа розстійна FM Industrial STF620 призначена для професійного використання в пекарнях, кондитерських та комерційних кухнях, де необхідне надійне та точне управління процесом розстоювання тіста. Ця модель забезпечує ефективне управління температурою та зволоженням, що сприяє отриманню кінцевих продуктів високої якості.
Основні характеристики:
- Місткість: 20 листів розміром 600 x 400 мм
- Рівні: 10 рівнів, по 2 листи на кожному рівні
- Відстань між рівнями: 80 мм
- Температурний діапазон: до 85 °C
- Керування: Цифровий дисплей з незалежним управлінням
- Зволоження: Піддон для води включений для підтримки оптимального рівня вологості
- Підходить для: Установки в колоні з настільними печами STB
Технічні характеристики:
- Потужність: 1,4 кВт
- Напруга: 220 В
- Вага (нетто): 80 кг
Габарити (нетто):
Довжина: 880 мм
Ширина: 935 мм
Висота: 1090 мм
Особливості:
- Цифровий дисплей: Простий у використанні дисплей забезпечує точне налаштування температури та моніторинг процесу.
- Індивідуальне керування: Можливість незалежного налаштування параметрів кожного рівня забезпечує гнучкість в управлінні процесом розстоювання.
- Піддон для води: Включений піддон для води сприяє підтримці необхідного рівня вологості, що важливо для досягнення ідеальних результатів при розстоюванні тіста.
Шафа розстійна FM Industrial STF620 є оптимальним рішенням для використання в комерційних умовах, де потрібне ефективне та контрольоване розстоювання тіста для досягнення високої якості хлібобулочних та кондитерських виробів. Її конструкція дозволяє легко інтегрувати її з іншими компонентами кухонного обладнання, такими як настільні печі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FM Industrial |
| Країна виробник | Іспанія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Електронне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 10 шт. |
| Відстань між направляючими | 80 мм |
| Максимальна робоча температура | 85 град. |
| Відносна вологість | 80 % |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.4 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 880 мм |
| Ширина | 935 мм |
| Висота | 1090 мм |
| Вага | 80 кг |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 600 мм |
| Довжина противня | 400 мм |
- Ціна: 79 708 ₴