Шафа розстійна UNOX XL413
- В наявності
- Код: 68-15
94 987 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Шафа розстійна UNOX XL413
94 987 ₴
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Шафа розстійна UNOX XL413 створена для підготовки тіста до випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Вона забезпечує ідеальні умови для розстоювання, що дозволяє тесту збільшувати об'єм, формувати пористу внутрішню структуру та рівну поверхню. Це сприяє досягненню високоякісних виробів з відмінними смаковими характеристиками.
Основні характеристики:
- Країна виробництва: Італія
- Кількість рівнів: 2x6
- Розмір деко: 600 x 400 мм
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Робоча температура: До 50 °C
- Підключення до водопроводу: Так
- Підключення до каналізації: Немає
- Потужність: 2,4 кВт
- Напруга: 220 В
- Вага (нетто): 38 кг
- Вага (брутто): 60 кг
- Габарити (нетто): 862 x 936 x 818 мм
- Габарити (брутто): 970 x 1060 x 840 мм (на палеті)
Особливості:
- Механічна панель керування: Шафа оснащена механічною панеллю керування, що забезпечує простоту в експлуатації та налаштуванні температури та зволоження.
- Інтеграція з водопроводом: Модель має можливість стаціонарного підключення до водопроводу, що забезпечує стабільне зволоження всередині камери без потреби в частому заповненні резервуара води.
- Оптимальне розміщення: На кожному рівні шафи можна розміщувати два листи, що дозволяє ефективно використовувати внутрішній простір.
Застосування:
Шафа UNOX XL413 ідеально підходить для використання в кафе, пекарнях, кондитерських, а також у супермаркетах із власними кухнями. Її ефективність у підготовці тесту робить її важливим елементом обладнання для забезпечення високої якості кінцевих продуктів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Механічне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 12 шт. |
| Відстань між направляючими | 75 мм |
| Максимальна робоча температура | 50 град. |
| Відносна вологість | 100 % |
| Особливості | Можливість підключення до водопроводу |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2.4 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 862 мм |
| Ширина | 936 мм |
| Висота | 818 мм |
| Вага | 38 кг |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 600 мм |
| Довжина противня | 400 мм |
- Ціна: 94 987 ₴