Шафа розстійна UNOX XEKPT-08HS-C
- В наявності
- Код: 67-15
50 764 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Шафа розстійна UNOX XEKPT-08HS-C
50 764 ₴
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Шафа розстійна UNOX XEKPT-08HS-C спеціально розроблена для ефективної підготовки тесту перед випіканням різних хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки оптимальним умовам розстоювання, тісто збільшує об’єм, набуває пористої внутрішньої структури та рівної поверхні, що сприяє досягненню продукції високої якості з чудовими смаковими характеристиками.
Основні характеристики:
- Країна виробництва: Італія
- Кількість рівнів: 8
- Розмір деко: 460 x 330 мм
- Відстань між рівнями: 70 мм
- Температурний режим: Плавне регулювання від кімнатної температури до 50°C
- Регулювання зволоження: Дискретне налаштування (0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100%)
- Потужність: 1,2 кВт
- Напруга: 220 В
- Габарити (нетто): 600 x 711 x 750 мм
- Габарити (брутто): 660 x 750 x 840 мм
- Вага (нетто): 35 кг
- Вага (брутто): 36 кг
Особливості:
- Підключення до водопроводу: Шафа оснащена можливістю стаціонарного підключення до водопроводу для забезпечення оптимального зволоження всередині камери.
- Управління: Не має власної панелі керування і підключається до пекарської шафи для інтеграції в систему управління.
- Зволоження: Дискретне регулювання зволоження дозволяє точно налаштувати вологість у камері, що забезпечує необхідні умови для розстоювання тесту.
- Температура: Плавне регулювання температури дозволяє досягти необхідного температурного режиму від кімнатної температури до 50°C.
Застосування:
UNOX XEKPT-08HS-C є відмінним вибором для кафе, пекарень, кондитерських і супермаркетів з власними кухнями. Її ефективність, простота в інтеграції з існуючими системами та надійність роблять її ідеальним інструментом для підготовки тесту, що забезпечує відмінну якість готових виробів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 8 шт. |
| Відстань між направляючими | 70 мм |
| Максимальна робоча температура | 50 град. |
| Відносна вологість | 100 % |
| Особливості | Можливість підключення до водопроводу |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.2 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 711 мм |
| Висота | 750 мм |
| Вага | 35 кг |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 600 мм |
| Довжина противня | 400 мм |
- Ціна: 50 764 ₴