Піч для піци Berg BASIC 44

Піч для піци Berg BASIC 44 — це двокамерне електричне обладнання, розроблене для ефективного і високопродуктивного приготування піци в комерційних закладах. Ця піч дозволяє одночасно випікати до восьми піц діаметром до 32 см (4 + 4), що робить її ідеальним вибором для ресторанів, піцерій і інших закладів громадського харчування.

Основні характеристики:

• Конструкція та матеріали: Піч обладнана оглядовими вікнами з жаростійкого скла в обох камерах і внутрішнім підсвічуванням, що забезпечує зручний контроль за процесом випікання. Камери пічки викладені натуральним вогнетривким шамотним каменем, який гарантує рівномірний розподіл тепла і відмінну якість корки. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби та легкість у догляді.

• Управління та безпека: Піч має електромеханічне управління, яке дозволяє точно регулювати температуру та час приготування. Окреме регулювання верхніх та нижніх ТЕНів у кожній камері забезпечує оптимальне пропікання піци. Вбудований аварійний термостат запобігає перегріванню, підвищуючи рівень безпеки при експлуатації.

• Температурний режим: Широкий температурний діапазон від 45 до 450 ºС дозволяє адаптувати піч до різних типів тесту і рецептур, забезпечуючи відмінні результати при кожному приготуванні.

• Потужність та енергоспоживання: Піч має потужність 9,4 кВт, що забезпечує швидке досягнення необхідної температури та високу ефективність роботи. Напруга 380 В дозволяє оптимально використовувати піч у великих комерційних закладах.

• Габарити: Розмір кожної камери складає 660 х 660 х 140 мм, що дозволяє готувати великі партії піци одночасно. Загальні габарити пічки — 975 х 925 х 745 мм, а вага — 122 кг, що забезпечує стабільність та надійність при експлуатації.

• Додаткове обладнання: У базовій комплектації піч для піци Berg BASIC 44 оснащена термометром для точного моніторингу температури, що забезпечує контроль над процесом приготування.

Переваги:

• Висока продуктивність завдяки потужності 9,4 кВт і можливості одночасного приготування до 8 піц.
• Точне і зручне управління температурою та часом приготування.
• Високоякісні матеріали та елегантний дизайн.
• Простота в установці та обслуговуванні.

Піч для піци Berg BASIC 44 — це ідеальний вибір для закладів, що прагнуть досягти високих стандартів якості приготування піци, забезпечуючи ефективність і надійність у кожному аспекті роботи.