Піч для піци DPZ20030E#UDZ20030E4 GGM GASTRO

Піч для піци DPZ20030E#UDZ20030E4 GGM GASTRO встановлює нові стандарти у світі професійного приготування піци, надаючи унікальну комбінацію продуктивності, енергоефективності та простоти використання. Це ідеальне рішення для ресторанів та піцерій, які прагнуть досягти відмінних результатів при випічці до 200 піц на годину з діаметром до 300 мм.

Ключові характеристики:

• Максимальна температура 320°C: Піч обладнана потужною системою вентиляції, яка забезпечує рівномірний розподіл тепла і досягнення ідеальних результатів приготування.
• 10 програм приготування: Налаштування кожної програми включає можливість регулювання часу приготування, температури та потужності верхньої та нижньої частин духовки, що забезпечує максимальну гнучкість у роботі.
• Функція ECONOMY: Економічний режим дозволяє знижувати витрати на енергію та зменшувати витрати при менших обсягах виробництва.
• Термостійке оглядове вікно: Забезпечує легкий доступ до внутрішнього простору та контроль за процесом випікання без необхідності відкривати дверцята.
• Запатентована система прохолодного зовнішнього корпусу: Захищає персонал від опіків і знижує ризик перегріву.

Конструкція та матеріали:

• Корпус та основна рама: Виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність і стійкість до механічних пошкоджень.
• Пекарна камера: Забезпечує оптимальний розподіл тепла і швидке досягнення робочої температури, що покращує якість випічки.
• Екологічність: Висока продуктивність при низькому енергоспоживанні робить піч екологічно чистим вибором.

Функціональність та ефективність:

• Електронний контроль температури: Дозволяє точно налаштовувати та підтримувати необхідний температурний режим.
• Програмований час випічки: Забезпечує автоматизацію процесу та економію часу.
• Бічний доступ: Спрощує доступ до процесу запікання та обслуговування.

Технічні характеристики:

• Потужність: 44,90 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц
• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1820 мм x 2450 мм x 1200 мм

Додаткові переваги:

• Висока погодинна продуктивність: Піч забезпечує ідеальні результати випічки без необхідності попереднього розігрівання.
• Легке поводження: Простота в експлуатації дозволяє мінімізувати потребу в спеціальних пристроях для введення піци.

Піч DPZ20030E#UDZ20030E4 GGM GASTRO — це надійний і високопродуктивний інструмент для приготування піци, який забезпечує відмінні результати та високу ефективність при мінімальних витратах енергії.