Печь для пиццы DPZ6030E#UDZ6030E5 GGM GASTRO

Конвейерная печь DPZ6030E#UDZ6030E5 от GGM GASTRO является признанным лидером среди конвейерных печей в Европе, обеспечивая высокие стандарты качества и производительности. Благодаря своим передовым характеристикам, эта печь идеально подходит для профессиональных кухонь, требующих эффективного и экономичного решения для приготовления пиццы.

Основные характеристики:

Максимальная температура: 320°C, что обеспечивает оптимальные результаты выпечки благодаря усовершенствованной системе вентиляции.
Программирование: 10 программ приготовления с возможностью настройки времени, температуры и мощности для верхнего и нижнего обогрева.
Функция ECONOMY: Для уменьшения расхода энергии и средств при меньших объемах производства.
Производительность: Способна обрабатывать до 60 пицц в час (Ø 300 мм).
Энергосбережение: Особенно энергосберегающая благодаря верхней изоляции и запатентованной системе для прохладного наружного корпуса.
Безопасность: Включает защитный термостат для дополнительной защиты.
Эксплуатация:

Первоначальный запуск: При первом использовании медленно нагревайте печь. Повышайте температуру на 50°C каждые 30 минут, пока температура не достигнет 300°C. Нагрейте печь 4 часа при температуре 300°C с открытой дверцей.
Легкость использования: Печь имеет цифровой дисплей температуры и программируемый таймер, что облегчает контроль за процессом выпечки.
Исполнение:

Корпус: изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Основная рама из нержавеющей стали.
Пекарная камера: обеспечивает оптимальное распределение тепла и достигает рабочей температуры в рекордно короткое время. Электронный контроль температуры гарантирует устойчивость результатов.
Конвекционная система: Печь обеспечивает высокую почасовую производительность и идеальные результаты выпечки без открывания или закрытия дверей. Выпечка получается хрустящей благодаря непрерывной конвекционной системе.
Достоинства:

Экологичность: Высокая производительность при низком энергопотреблении делает печь экологически чистой.
Легкость в использовании: Нет необходимости в использовании лопат или дополнительных устройств для ввода. Продукт транспортируется непосредственно к месту использования.
Удобный доступ: боковой доступ для проверки запекания.
Подключение:

Мощность: 14,20 кВт
Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
Размеры:

Наружные размеры (Ш x Г x В): 1260 мм x 1750 мм x 1070 мм
Конвейерная печь DPZ6030E#UDZ6030E5 от GGM GASTRO – это эффективное и надежное решение для профессионального приготовления пиццы, сочетающего передовые технологии, высокую производительность и экономичность.