Печь для пиццы 2#POP434E#HP434 GGM GASTRO

Печь для пиццы 2#POP434E#HP434 от GGM GASTRO является высокоэффективным решением для профессиональных кухонь, что обеспечивает безупречное качество выпечки благодаря инновационным технологиям и удобному дизайну. Эта модель оптимально подходит для пиццерий, ресторанов и других общепитов.

Основные характеристики:

Тип: Электрическая печь для пиццы
Количество камер: 2
Емкость: 4 пиццы диаметром 34 см в каждой камере (8 пицц в целом)
Максимальная температура: 450°C
Мощность: 19,80 кВт
Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
Наружные размеры (Ш x Г x В): 1130 мм x 1010 мм x 932 мм
Функциональные особенности:

Конструкция: Печь снабжена теплоизолированным корпусом из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Оборудована двумя пекарными камерами, каждая из которых вмещает по 4 пиццы диаметром 34 см. Открывающаяся вверх дверь обеспечивает удобный доступ к внутренней части печи. Встроенный открыватель камина придает комфорт при эксплуатации.
Цифровое управление: Оснащена цифровым дисплеем и сенсорной панелью для простой настройки режимов работы. Переключатель таймера имеет функцию автоматического запуска и выключения.
Освещение и обзор: Внутреннее освещение (12 В) и обзорное окно обеспечивают удобный контроль процесса выпечки.
Энергоэффективность и качество:

Материалы: Передняя часть изготовлена ​​из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую коррозионную стойкость. Утеплитель из стекловолокна и поверхность для запекания из специального шамота обеспечивают эффективную теплоизоляцию и идеальное качество выпечки. Термостойкие материалы и атермические ручки двери повышают безопасность использования.
Термостатический контроль: Печь оснащена термостатическим контролем температуры отдельно для верхнего и нижнего нагрева, что гарантирует постоянную температуру даже при частом открывании двери.
Преимущества продукта:

Капюшон: Обеспечивает эффективное удаление дымки, что улучшает условия на кухне.
Равномерное распределение тепла: Гарантирует однородный прогрев пиццы и высокий уровень качества выпечки.
Высокая производительность: Печь обладает высокой почасовой производительностью, что повышает эффективность работы на кухне.
Рекомендации:

Перед первым использованием печь следует медленно нагревать, увеличивая температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 400°C. Нагрейте 4 часа при температуре 400°C при открытой двери. Для обеспечения надлежащей вентиляции и безопасности соблюдайте минимальное расстояние 15 см со всех сторон от стен или других устройств.

Печь POP434E#HP434 от GGM GASTRO – это надежный выбор для профессиональных кухонь, объединяющий высокую производительность, энергоэффективность и удобство в использовании.