Печь для пиццы POP434ED#SET GGM GASTRO

Печь для пиццы POP434ED#SET от GGM GASTRO является надежным и эффективным оборудованием для профессиональных кухонь. Она сочетает в себе передовые технологии, энергоэффективность и удобство эксплуатации, что делает ее идеальным выбором для пиццерий, ресторанов и коммерческих кухонь.

Основные характеристики:

Тип: Электрическая печь для пиццы
Количество камер: 2
Емкость: 4 пиццы диаметром 34 см в каждой камере (8 пицц в целом)
Температура: до 450°C
Мощность: 18 кВт
Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
Наружные размеры (Ш x Г x В): 1130 мм x 1010 мм x 2070 мм
Функциональные особенности:

Конструкция: Печь оснащена теплоизолированным корпусом из нержавеющей стали. Оснащена основной рамой для печей, обеспечивающей стабильность и прочность. Дверь открывается вверх, что упрощает доступ и эксплуатацию. Встроенный открыватель камина придает удобство при обслуживании.
Цифровое управление: Оснащена цифровым дисплеем и сенсорной панелью для легкой настройки параметров. Переключатель таймера имеет функцию автоматического запуска и выключения, что упрощает процесс управления.
Освещение и обзор: Внутреннее освещение (12 В) и большое обзорное окно позволяют удобно контролировать процесс выпечки.
Энергосбережение: Высокая энергоэффективность достигается благодаря верхней изоляции, что снижает общее потребление энергии.
Качество и конструкция:

Материалы: Передняя часть изготовлена ​​из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и коррозионную стойкость. Поверхность для запекания из уникального специального шамота обеспечивает идеальную выпечку на огнеупорном кирпиче. Термостойкие материалы и атермические ручки двери повышают безопасность и комфорт использования.
Пекарные камеры: Идеальная выпечка обеспечивается термостатическим контролем температуры верхнего и нижнего нагрева, что гарантирует стабильность температуры даже при частом открывании двери.
Основная рама:

Материалы: Изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает высокую стойкость и долговечность.
Конструкция: Винтовое соединение обеспечивает надежную стабильность и высокую грузоподъемность. Печь оборудована 4-мя колесами для легкого перемещения.
Преимущества продукта:

Капюшон: Обеспечивает эффективное удаление дымки, что улучшает условия на кухне.
Равномерное распределение тепла: Обеспечивает однородное прогревание пиццы и высокое качество выпечки.
Высокая производительность: Повышает эффективность приготовления благодаря высокой почасовой производительности.
Рекомендации:

Перед первым использованием печь следует медленно нагревать, увеличивая температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 400°C. Держите температуру 400°C в течение 4 часов при открытой двери. Для безопасности и оптимальной работы соблюдайте минимальное расстояние 15 см со всех сторон от стен или других устройств.

Печь POP434ED#SET от GGM GASTRO – это идеальное решение для профессионального использования, объединяющего высокую производительность, энергоэффективность и удобство в использовании.