Печь для пиццы POP634E#HP634#UG6 GGM GASTRO

Печь для пиццы POP634E#HP634#UG6 от GGM GASTRO представляет собой высокопроизводительный и энергоэффективный инструмент для приготовления пиццы, сочетающий в себе современные технологии и высокое качество исполнения. Она идеально подходит для интенсивного использования в профессиональных кухнях ресторанов, пиццерий и других гастрономических заведений.

Основные характеристики:

• Тип: Электрическая печь для пиццы
• Количество камер: 1
• Емкость: 6 пицц диаметром 34 см
• Температура: до 450°C
• Мощность: 9 кВт
• Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
• Наружные размеры (Ш x Г x В): 1480 мм x 1010 мм x 1629 мм

Функциональные особенности:

• Конструкция: Теплоизолированная электрическая печь с корпусом из нержавеющей стали и теплоизолятором из стекловолокна. Дверь открывается вверх для удобного доступа. Включает в себя основную раму для печей для пиццы, изготовленную из нержавеющей стали с высокой грузоподъемностью.
• Пекарная камера: Оснащена огнеупорным кирпичом для идеальной выпечки. Термостатический контроль температуры отдельно для верхнего и нижнего нагрева обеспечивает стабильную температуру даже при частом открывании двери.
• Цифровое управление: Цифровой дисплей и сенсорная панель позволяют точно настроить настройки. Включает переключатель таймера с функцией автоматического запуска и выключения.
• Освещение и обзор: Внутреннее освещение (12 В) и большое обзорное окно для удобного наблюдения за процессом приготовления.
• Энергосбережение: Особенно энергосберегающая благодаря верхней изоляции, снижающей общее энергопотребление.

Качество и конструкция:

• Материалы: Передняя часть изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали. Поверхность для запекания изготовлена ​​из уникального специального шамота. Дверные ручки и термостойкие материалы обеспечивают долговечность и безопасность.
• Основная рама: полностью изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали. Винтовое соединение гарантирует высокую стабильность. Печь оборудована 4 колесами для легкого перемещения.

Преимущества продукта:

• Эффективное удаление дымки: Капюшон обеспечивает прямое удаление дымки, что улучшает условия работы на кухне.
• Равномерное распределение тепла Обеспечивает высокие результаты выпечки с равномерным прогреванием продуктов.
• Высокая почасовая производительность: Печь подходит для интенсивного использования благодаря высокой производительности.

Рекомендации:

Перед первым использованием печь следует медленно нагревать, увеличивая температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 400°C. Держите температуру 400°C в течение 4 часов с открытой дверцей. Для безопасного использования соблюдайте минимальное расстояние 15 см со всех сторон от стен или других устройств.

Печь POP634E#HP634#UG6 от GGM GASTRO – это надежное и эффективное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокое качество выпечки и комфорт в эксплуатации.