Піч для піци PEZ630#HG GGM GASTRO

Електрична піч PEZ630#HG від GGM Gastro забезпечує високу продуктивність у компактному форм-факторі, ідеально підходить для професійних кухонь, де важлива швидкість та ефективність. Завдяки високоякісним матеріалам і продуманій конструкції, ця піч відрізняється довговічністю та енергоефективністю.

Основні характеристики:

• Тип: Електрична піч для піци
• Кількість камер: 1
• Місткість: 6 піц діаметром 33 см
• Потужність: 8,80 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц
• Температура: до 400°C
• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1420 мм x 1320 мм x 1610 мм

Функціональні особливості:

• Теплоізоляція: Піч оснащена теплоізольованим корпусом з кам'яною ватою для максимальної енергоефективності. Тепловідбиваючі оглядові вікна покращують збереження тепла.
• Двері: Плавне відкриття та закриття дверей забезпечують зручність використання.
• Автономне освітлення: Кожна пекарна камера має власне освітлення для зручності контролю процесу випічки.
• Самодіагностика: Вбудована система самодіагностики з відображенням повідомлень про помилки.

Якість та конструкція:

• Матеріали: Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує стійкість до корозії та довговічність. Поверхня для запікання виготовлена зі спеціального шамоту для рівномірного розподілу тепла.
• Термостійкість: Всі матеріали пічки термостійкі, а дверна ручка є атермальною.
• Основа: Печі оснащена вогнетривкою керамічною основою для додаткової надійності.

Пекарна камера:

• Шамот: Пекарна камера має шамотне дно для оптимального розподілу тепла.
• Температурний контроль: Термостатичний контроль температури для верхнього та нижнього нагріву забезпечує стабільність температури до 400°C.

Особливості:

• Покращена теплоізоляція: Забезпечує високу ефективність при низькому енергоспоживанні.
• Оптимізований дверний замок: Дверний замок з пружинами для легшого використання та надійного закриття.

Підключення та монтаж:

• Потужність: 8,80 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц

Рекомендації:

Під час першого використання слід повільно нагрівати піч. Поступово збільшуйте температуру на 50°C кожні 30 хвилин до досягнення 400°C. Нагрівайте піч протягом 4 годин при цій температурі з відкритими дверцями для досягнення оптимальної продуктивності.

Переваги продукту:

• Висока продуктивність: Печі забезпечує ефективну роботу при компактних розмірах.
• Енергоефективність: Покращена теплоізоляція знижує витрати на електроенергію.
• Легкість у догляді: Високоякісні матеріали та конструкція спрощують очищення і технічне обслуговування.

PEZ630#HG від GGM Gastro – це надійне та ефективне рішення для професійних кухонь, що забезпечує високу продуктивність та економічність.