Печь для пиццы PEZ930#HU GGM GASTRO

Электрическая печь PEZ930#HU от GGM Gastro – это отличное решение для коммерческих кухонь, сочетающее высокую производительность с компактными размерами. Изготовлен из высококачественных материалов, она обеспечивает длительный срок службы и энергоэффективность, идеально подходит для ресторанов, пиццерий и профессиональных кухонь.

Основные характеристики:

Тип: Электрическая печь для пиццы
Количество камер: 1
Вместимость: 9 пицц диаметром 33 см.
Мощность: 11,2+11,2 кВт (общая 22,4 кВт)
Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
Температура: до 400°C
Наружные размеры (Ш x Г x В): 1420 мм x 1670 мм x 1910 мм
Функциональные особенности:

Теплоизоляция: Теплоизолированная конструкция из каменной ваты для эффективной сохранности тепла и снижения энергопотребления.
Дверь: Плавное открытие и закрытие дверей для удобства использования.
Внутреннее освещение: обеспечивает хорошую видимость внутри камеры.
Термостат предохранения: Защита от перегрева для безопасности и долговечности.
Качество и конструкция:

Материалы: Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а поверхность для запекания – из специального шамота, обеспечивающего оптимальное распределение тепла.
Термостойкость: Оснащена термостойкими материалами и атермальной дверной ручкой.
Основа печи: Из огнеупорной керамики для дополнительной надежности.
Пекарная камера:

Шамот: Пекарная камера оборудована шамотом на дне для лучшего распределения тепла.
Температура: Термостатический контроль температуры для верхнего и нижнего нагрева обеспечивает стабильную и точную температуру до 400°C.
Энергоэффективность и экологичность:

Энергосберегающий: Оптимизированная теплоизоляция и теплоотражающие окна помогают снизить затраты на электроэнергию.
Улучшенная теплоизоляция: Обеспечивает эффективную сохранность тепла и уменьшение энергопотребления.
Подключение и монтаж:

Мощность: 11,2+11,2 кВт
Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
Рекомендации:

При первом использовании печь следует медленно нагревать. Постепенно увеличивайте температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 400°C. Нагрейте печь в течение 4 часов при этой температуре с открытой дверцей для достижения оптимальных результатов.

Преимущества продукта:

Высокая производительность: Большая емкость в компактном формате и быстрое достижение высоких температур для идеальной выпечки.
Энергоэффективность: Сниженное энергопотребление благодаря улучшенной теплоизоляции и теплоотражающим окнам.
Легкость по уходу: Высококачественные материалы и конструкция упрощают очистку и техническое обслуживание.
Печь PEZ930#HU от GGM Gastro является отличным выбором для любого профессионального заведения, где требуется высокая производительность, эффективность и надежность.