Піч для піци PEZ630#HU GGM GASTRO

Піч для піци PEZ630#HU від GGM Gastro є відмінним вибором для професійних кухарів, які шукають поєднання високої продуктивності та енергоефективності в компактному форматі. Ця модель відзначається надійністю, довговічністю та чудовою якістю виготовлення, що робить її ідеальною для інтенсивного використання у комерційних кухнях.

Основні характеристики:

• Тип: Електрична піч для піци
• Кількість камер: 1
• Місткість: 6 піц (Ø 33 см)
• Потужність: 8,80 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц
• Температура: до 400°C
• Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 1420 мм x 1320 мм x 1910 мм

Функціональні особливості:

• Незалежне керування камерами: Кожна пекарна камера має окреме управління, що дозволяє максимізувати продуктивність у часи пік і економити енергію при меншій навантаженості.
• Автономне освітлення: В кожній камері для зручності приготування та контролю.
• Самодіагностика: Система автоматичного виявлення та відображення помилок.
• Плавне відкриття/закриття дверей: Забезпечує зручність використання.

Якість та конструкція:

• Матеріали: Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, а поверхня для запікання – зі спеціального шамоту для оптимального розподілу тепла.
• Ізоляція: Теплоізольована конструкція з кам'яної вати для ефективного збереження тепла, що знижує енергоспоживання.
• Термостійкість: Піч оснащена термостійкими матеріалами та атермальною дверною ручкою.
• Пекарна камера: Шамот на дні та термостатичний контроль температури для стабільної роботи.

Енергоефективність та екологічність:

• Запобіжний термостат: Захист від перегріву для безпеки та довговічності.
• Енергозберігач: Покращена теплоізоляція та енергозберігаючі рішення зменшують витрати на електроенергію.
• Тепловідбиваючі вікна: Підвищують ефективність збереження тепла і знижують витрати на енергію.

Підключення та монтаж:

• Потужність: 8,80 кВт
• Електричне підключення: 3N/PE / 400 В / 50 Гц

Рекомендації:

Під час першого використання піч слід повільно нагрівати, поступово збільшуючи температуру на 50°C кожні 30 хвилин до досягнення 400°C. Нагрівайте піч протягом 4 годин при цій температурі з відкритими дверцятами для оптимального результату.

Переваги продукту:

• Висока продуктивність: Забезпечує ідеальні результати випічки завдяки оптимальному розподілу тепла та ефективному управлінню температурою.
• Компактний дизайн: Велика продуктивність в компактному форматі, що дозволяє економити місце на кухні.
• Легкість у догляді: Завдяки високоякісним матеріалам і простоті конструкції.

Піч PEZ630#HU від GGM Gastro – це професійне обладнання, яке поєднує в собі потужність, ефективність і зручність у використанні, що робить її відмінним вибором для будь-якої комерційної кухні.