Печь для пиццы DPZ3030E#UDZ3030 GGM GASTRO

Конвейерная печь DPZ3030E#UDZ3030 от GGM Gastro представляет собой передовое решение для профессионального приготовления пиццы, что обеспечивает высокую производительность и идеальные результаты благодаря современным технологиям. Как одна из самых популярных конвейерных печей в Европе она обеспечивает непрерывный процесс выпечки пиццы с высоким уровнем энергетической эффективности и простотой в эксплуатации.

Основные характеристики:

Тип: Конвейерная печь для пиццы
Максимальная температура: 320°C
Мощность: 7,90 кВт
Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
Наружные размеры (Ш x Г x В): 980 мм x 1300 мм x 1070 мм
Производительность: Для приготовления до 30 пицц в час (Ø 300 мм)
Особенности:

Программируемые режимы: 10 программ приготовления с возможностью настройки времени, температуры и мощности для верхней и нижней части печи.
Функция ECONOMY: Оптимизирует энергопотребление для меньшего объема производства, что позволяет снижать затраты на энергию.
Конвекционная система: Оптимизированная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение тепла и достигает идеальных результатов выпечки.
Запатентованная система: Для прохладного наружного корпуса повышающего безопасность и удобство эксплуатации.
Цифровое управление Цифровой дисплей температуры и программируемый таймер обеспечивают точный контроль над процессом приготовления.
Легкость в эксплуатации: Печь не требует частого открывания дверей для проверки или коррекции процесса выпечки. Пицца транспортируется непосредственно к месту использования благодаря конвейерной системе.
Энергетическая эффективность: Высокая производительность при низком энергопотреблении благодаря передовым технологиям.
Качество:

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали для долговечности и стойкости к коррозии.
Пекарная камера: обеспечивает оптимальное распределение тепла, достигает рабочей температуры в рекордно короткое время.
Легкость в уходе Легко чистить благодаря простой конструкции и доступу ко всем частям пекарной камеры.
Инструкции для первого использования:

При первом запуске печь нужно медленно нагревать. Увеличьте температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 300°C. После этого держите печь на 300°C в течение 4 часов с открытой дверцей для оптимальной подготовки.

Подключение:

Газовое подключение: Необходимо в соответствии с инструкциями по обеспечению бесперебойной работы.
Конвейерная печь DPZ3030E#UDZ3030 от GGM Gastro – это идеальное решение для профессионального приготовления пиццы, сочетающее в себе высокую производительность, энергоэффективность и простоту в эксплуатации.