Печь для пиццы на дровах Asterm D100FB

- Нет в наличии
- Код: 101-12
610 410 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Печь для пиццы Asterm D100FB представляет собой инновационное сочетание традиционной печи с барбекю, что обеспечивает универсальность и высокую производительность в одном оборудовании. Это идеальное решение для профессиональных кухонь и гастрономических заведений, стремящихся максимизировать функциональность своих кухонных зон.
Основные характеристики:
- Конструкция и функциональность: Печь Asterm D100FB объединяет функции печи для пиццы и барбекю. Она оснащена дополнительной дверцей на лицевой стороне для удобной загрузки дров, а топка отделена от зоны выпечки пиццы. Это позволяет избежать прямого контакта дыма с пиццей, обеспечивая чистый вкус и аромат выпечки. Для улучшения процесса горения под дровами расположена решетка, способствующая эффективному воздушно-дровянному обмену. Зола собирается в специальный ящик, что значительно облегчает очистку и обслуживание печи.
- Потребление дров: Печь потребляет 4-5 кг дров в час, что обеспечивает эффективное и равномерное прогревание.
- Размеры барбекю Рабочая зона для барбекю имеет размеры 40x50 см, что позволяет приготовление разнообразных блюд вместе с пиццей.
- Тепловая мощность: 32 кВт. Высокая тепловая мощность обеспечивает быстрый разогрев печи и поддержание необходимой температуры для идеального выпечки.
- Поставка воздуха для горения: 169 м³/час. Оптимальная поставка воздуха способствует эффективному горению дров и поддержанию стабильной температуры.
- Тип подключения: На дровах. Печь использует дрова как основное топливо, придающее традиционный вкус вашим блюдам.
- Размеры печи составляют 2020 мм (длина) x 1600 мм (ширина) x 1950 мм (высота). Вес нетто – 1700 кг, что обеспечивает его стойкость и надежность.
Печь для пиццы Asterm D100FB является удачным выбором для заведений, стремящихся объединить в одном устройстве возможности для выпечки и приготовления на гриле. Ее продуманная конструкция и высокая производительность делают ее безупречным решением для профессиональной кухни.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Asterm |
| Страна производитель | Болгария |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид печи | Подовая |
| Источник питания | Дрова, угли |
| Тип установки печи | Встраиваемая |
| Расположение | Напольное |
| Тип управления | Механическое |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Максимальная рабочая температура | 450 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Количество уровней | 1 |
| Особенности | Поддон для сбора остатков |
| Номинальная потребляемая мощность | 32 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Вместимость пицц | |
| Количество приготавливаемых пицц по 30 см | 6 шт |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 2020 мм |
| Ширина | 1600 мм |
| Вес | 1700 кг |
| Высота | 1950 мм |
- Цена: 610 410 ₴

