Піч для піци GGF XR 66/36

Піч для піци GGF XR 66/36 представляє нову серію професійних електричних печей, розроблену спеціально для виготовлення піци діаметром 36 см. Ця модель забезпечує відмінну якість випічки завдяки високим стандартам виробництва та міцності конструкції.

Основні характеристики:

• Конструкція та матеріали:

  • Передня панель: Виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує стійкість до корозії та легкість у догляді.
  • Корпус: З фарбованої листової сталі, що надає пічці естетичний вигляд і додаткову міцність.
  • Варочна панель: З вогнетривкого каменю, що рівномірно розподіляє тепло та сприяє ідеальному випіканню піци.
  • Ізоляція: Виготовлена з сухої мінеральної вати високої щільності для зменшення теплових втрат і підвищення енергоефективності.

• Функціональні особливості:

  • Терморегулятори: Незалежні механічні терморегулятори розташовані в верхній та нижній частинах корпусу, що дозволяє точно контролювати температуру в кожному рівні.
  • Пірометр і внутрішнє освітлення: Пірометр забезпечує точність вимірювання температури, а внутрішнє освітлення дозволяє контролювати процес випічки без відкриття дверей.
  • Робоча температура: Широкий діапазон від 50°C до 500°C дозволяє адаптувати піч для різних видів піци та випічки.

• Ємність:

  • Кількість піц: Модель розрахована на випікання до 12 піц одночасно, розділених на два рівні по 6 піц на кожному рівні. Це забезпечує високу продуктивність і ефективність приготування.

• Розміри та вага:

  • Розмір робочої камери: 720 x 1080 x 140 мм, що дозволяє розміщувати великі кількості піци для оптимального обслуговування.
  • Габаритні розміри: 1010 x 1210 x 750 мм.
  • Вага нетто: 316 кг. Висока вага свідчить про міцність конструкції та стабільність при експлуатації.

• Потужність і підключення:

  • Потужність: Залежно від вимог до потужності, ця піч обладнана потужним електронагрівачем.
  • Тип підключення: Електричний.
  • Підключення: 380 В.

Переваги:

• Висока якість випічки: Завдяки вогнетривкій камері та високоякісним матеріалам, піч забезпечує рівномірну та ефективну випічку піци.
• Енергоефективність: Інноваційна теплоізоляція сприяє зменшенню енергетичних витрат і збереженню стабільної температури.
• Універсальність: Здатність контролювати температуру і великі розміри робочої камери роблять цю піч ідеальним вибором для професійних кухонь і ресторанів з великим обсягом замовлень.

GGF XR 66/36 – це надійний вибір для забезпечення високоякісної випічки піци, який поєднує в собі передові технології та відмінну функціональність.