Пароконвектомат APACH AP20QT
- В наявності
- Код: 50-3
512 821 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат APACH AP20QT — це надзвичайно потужне обладнання, яке ідеально підходить для великих кухонь і закладів громадського харчування, де потрібно надійно і швидко приготувати значні обсяги страв.
Основні особливості:
-
Кількість рівнів: 20 рівнів, що відповідає 20 гастроємностям типу GN 1/1 з відстанню 70 мм між ними. У комплекті входить вкатний візок з направляючими GN 1/1 для зручного розміщення і переміщення ємностей.
-
Сенсорний дисплей: Рідкокришталевий сенсорний дисплей діагоналлю 5 дюймів для зручного керування всіма функціями пічки.
-
Робочі режими: Пар, гаряче повітря, комбінований режим для різноманітних методів готування.
-
Програмування: Піч підтримує до 120 програм приготування, з можливістю записувати до 6 етапів в кожній програмі. З них 40 програм вже встановлені, а 80 вільні для програмування користувачем.
-
Технічні можливості: Авто реверс, 2 швидкості обертання, термощуп, USB порт для зручного зберігання та передачі програм.
-
Додаткові функції: Попередній нагрів, multilevel (одночасне приготування різних страв на різних рівнях), All in (одночасне приготування на всіх рівнях), All out (одночасне приготування на всіх рівнях з однаковим часом), Delta T (різниця в температурі), регенерація, росстойка (ферментація тіста), відкладений старт, швидке охолодження камери.
-
Автоматична мийка: Включає 2 програми автоматичної мийки та програму ополіскування без миючого засобу для забезпечення гігієнічності.
-
Регулювання витяжки: За допомогою повітряного клапана з електроприводом для точного контролю над вентиляцією.
-
Світлодіодне підсвічування: Вбудоване у двері для зручного візуального контролю процесу приготування.
Технічні характеристики:
-
Потужність: 28,5 кВт для ефективного та швидкого приготування великої кількості страв.
-
Напруга: 380В, що забезпечує стабільну роботу у великих кухнях.
-
Габарити: 1051 x 938 x 1900 мм для оптимального використання простору.
Пароконвектомат APACH AP20QT — це надійне і потужне обладнання, яке ідеально підходить для готелів, ресторанів та інших закладів громадського харчування, де потрібно забезпечити високу якість і продуктивність приготування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 28.6 кВт |
| Особливості | Система автоматичної мийки, Підсвічування, Реверсивний вентилятор, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 20 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1051 мм |
| Загальна ширина | 938 мм |
| Загальна висота | 1900 мм |
| Вага | 310 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 70 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 512 821 ₴