Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-101-E R LW S
- В наличии
- Код: 49-3
558 427 ₴
+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-101-E R LW S
558 427 ₴
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-101-R LW S — это вершина технологий в сфере профессионального гастрономического оборудования, сочетающего в себе передовые функции, надежность и удобное управление для достижения наивысших стандартов приготовления блюд.
Основные характеристики
- Количество уровней: 10 GN 1/1, что обеспечивает значительные возможности одновременного приготовления разнообразных блюд.
- Сенсорный экран: 10,1-дюймовый дисплей TFT обеспечивает интуитивное управление всеми функциями пароконвектомата.
- Открытие двери: справа, для удобства и эргономики в кухонном помещении.
- Система liquid smart wash: Интеллектуальная система мойки с использованием жидкого моющего средства обеспечивает эффективную очистку печки.
- Технические параметры: Давление H2O 200-400 kPa (2-4 bar), входной диаметр воды 3/4”, сливной диаметр 40 мм.
- Режимы приготовления: Низкотемпературный пар, пар, супер-пара, конвекция с широким диапазоном температур для различных методов приготовления.
- Дополнительные функции: Регенерация, приготовление в вакууме, ночное приготовление, ферментация, пастеризация, копчение, маринование мяса, дегидрация – для расширения кулинарных возможностей.
- iCooking технология: Инновационная система автоматической настройки параметров приготовления в соответствии с выбранным продуктом.
- iClima система: Управление и регулировка влажности с точностью до 1%, что обеспечивает идеальные условия для любого вида приготовления.
- iKonnect и мобильный контроль: Возможность контроля и супервидения устройства через мобильные девайсы через разъем и Wi-Fi.
- Уникальный дизайн турбин: Двухнаправленные турбины с 6 скоростями вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла в камере для идеального результата приготовления.
Технические характеристики
- Габариты: 824x898x1150 мм, обеспечивающие оптимальное использование пространства на кухне.
- Мощность: 18,6 кВт для быстрого и эффективного приготовления любых блюд.
- Напряжение: 380В, что обеспечивает надежность и совместимость с электросетями профессиональных кухонь.
- Вес: 148 кг, что обеспечивает стабильность и надежность в эксплуатации.
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-101-R LW S — это идеальный выбор для профессиональных кухонь, которые ценят качество, эффективность и инновационные технологии в кулинарии.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fagor |
| Страна производитель | Испания |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 18.6 кВт |
| Особенности | Система автоматической мойки, Подсветка, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 824 мм |
| Общая ширина | 898 мм |
| Общая высота | 1150 мм |
| Вес | 148 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 558 427 ₴