Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-061-E R LW S
- В наявності
- Код: 48-3
395 613 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-061-E R LW S — це втілення передових технологій у світі кулінарії, яке поєднує у собі найвищу якість, ефективність і інтелектуальне керування для досягнення ідеальних результатів у кожній страві.
Основні характеристики
-
Кількість рівнів: 6 GN 1/1, що забезпечує широкі можливості приготування універсальних страв.
-
Сенсорний екран: 10,1-дюймовий TFT дисплей забезпечує зручне та інтуїтивне керування всіма функціями пароконвектомата.
-
Режими приготування: Низькотемпературна пара, пара, супер-пара, конвекція з широким діапазоном температур для різноманітних методів готування.
-
Додаткові функції: Режим регенерації, приготування у вакуумі, нічне приготування, ферментація, пастеризація, копчення, маринування м’яса, дегідрація — для розширення кулінарних можливостей.
-
iCooking технологія: Нова розумна технологія приготування, яка автоматично налаштовує параметри приготування відповідно до обраного продукту і може змінювати їх протягом процесу.
-
iClima система: Керування і регулювання вологості з точністю до 1%, що забезпечує ідеальні умови для будь-якого виду готування.
-
iKonnect і мобільний контроль: Забезпечується зв’язок через роз’єм та Wi-Fi для контролю та нагляду з мобільних пристроїв.
-
Унікальний дизайн турбін: Двонаправлені турбіни з 6 швидкостями вентилятора забезпечують рівномірний розподіл тепла в камері.
Технічні характеристики
-
Габарити: 824x898x846 мм, що забезпечує оптимальне використання простору на кухні.
-
Потужність: 11,1 кВт для швидкого і стабільного приготування.
-
Напруга: 380В, що забезпечує сумісність з електромережами професійних кухонь.
-
Вага: 126 кг, що гарантує стійкість і надійність в експлуатації.
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-061-E R LW S — це обладнання, яке перевертає уявлення про кулінарію, забезпечуючи високу продуктивність і неперевершену якість у кожному процесі готування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fagor |
| Країна виробник | Іспанія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Бойлерний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 11.1 кВт |
| Особливості | Система автоматичної мийки, Підсвічування, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 6 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 824 мм |
| Загальна ширина | 898 мм |
| Загальна висота | 846 мм |
| Вага | 126 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 300 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 395 613 ₴