Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-061-E R LW S

- В наличии
- Код: 48-3
421 312 ₴
+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-061-R LW S — это воплощение передовых технологий в мире кулинарии, которое сочетает в себе наивысшее качество, эффективность и интеллектуальное управление для достижения идеальных результатов в каждом блюде.
Основные характеристики
- Количество уровней: 6 GN 1/1, что обеспечивает широкие возможности приготовления универсальных блюд.
- Сенсорный экран: 10,1-дюймовый дисплей TFT обеспечивает удобное и интуитивное управление всеми функциями пароконвектомата.
- Режимы приготовления: Низкотемпературный пар, пар, супер-пара, конвекция с широким диапазоном температур для различных методов приготовления.
- Режим регенерации, приготовление в вакууме, ночное приготовление, ферментация, пастеризация, копчение, маринование мяса, дегидрация — для расширения кулинарных возможностей.
- iCooking технология: Новая разумная технология приготовления, которая автоматически настраивает параметры приготовления в соответствии с выбранным продуктом и может изменять их в течение процесса.
- iClima система: Управление и регулировка влажности с точностью до 1%, что обеспечивает идеальные условия для любого вида приготовления.
- iKonnect и мобильный контроль: Обеспечивается связь через разъем и Wi-Fi для контроля и наблюдения с мобильных устройств.
- Уникальный дизайн турбин: Двунаправленные турбины с 6 скоростями вентилятора обеспечивают равномерное распределение тепла в камере.
Технические характеристики
- Габариты: 824x898x846 мм, обеспечивающие оптимальное использование пространства на кухне.
- Мощность: 11,1 кВт для быстрого и стабильного приготовления.
- Напряжение: 380В, что обеспечивает совместимость с электросетями профессиональных кухонь.
- Вес: 126 кг, что гарантирует устойчивость и надежность в эксплуатации.
Пароконвектомат FAGOR ADVANCE APW-061-R LW S — это оборудование, которое переворачивает представление о кулинарии, обеспечивая высокую производительность и непревзойденное качество в каждом процессе приготовления.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fagor |
| Страна производитель | Испания |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 11.1 кВт |
| Особенности | Система автоматической мойки, Подсветка, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 6 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 824 мм |
| Общая ширина | 898 мм |
| Общая высота | 846 мм |
| Вес | 126 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 421 312 ₴
