Пароконвектомат KB1011-TP#AWB GGM GASTRO

- Нет в наличии
- Код: KB1011-TP#AWB-10
318 570 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат KB1011-TP#AWB GGM GASTRO
Профессиональный пароконвектомат с передовыми технологиями
KB1011-TP#AWB GGM GASTRO – это идеальный выбор для гастрономических заведений, требующих надежности, производительности и передовых технологий в их кухне.
Инновационные технологии для эффективного приготовления
Синий светодиод для очистки: Выявляет стойкие остатки грязи для обеспечения максимальной гигиены камеры.
Онлайн-кулинарная книга: Доступ к десяткам рецептов и программам приготовления, некоторые из которых уже сохранены в памяти пароконвектомата.
Автоматическое управление дымоходом: Баланс между паром и сухостью автоматически контролируется для оптимальных условий приготовления.
Хранение данных HACCP Все процессы в печи постоянно контролируются и записываются для обеспечения соответствия стандартам безопасности и качества.
Эргономика и удобное управление
Легкое управление и навигация по меню благодаря сенсорному дисплею.
Простая установка аксессуаров и легкая чистка благодаря закругленным углам варочной камеры.
Дизайн и качество конструкции
Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с термостойким стеклопакетом стеклянной двери.
Ручка из углеродистого волокна для максимальной долговечности и удобства.
Технические характеристики
Мощность: 11 кВт
Электрическое подключение: 1N/PE-3N/PE/230 В, 400 В/50 Гц/60 Гц
Максимальная температура: 270°C
Диапазон температур для приготовления на пару: от 70°C до 130°C
Эксплуатационные возможности
Порт USB для импорта и экспорта приложений и рецептов из Интернета.
Варианты приготовления
Варка/жарка/тушеная/гриль
Выпекание
Отпаривание/осушение
Регенерация/хранение тепла
Размораживание
Размеры
Наружные размеры: Ш x Г x В: 715 мм x 800 мм x 1000 мм
KB1011-TP#AWB GGM GASTRO — это надежный и современный пароконвектомат, отвечающий самым высоким стандартам качества и функциональности для вашей профессиональной кухни.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 11 кВт |
| Особенности | Подсветка, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 715 мм |
| Общая ширина | 800 мм |
| Общая высота | 100 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 70 град. |
- Цена: 318 570 ₴
