Пароконвектомат KDTV4011 GGM GASTRO
- Немає в наявності
- Код: KDTV4011-10
784 987 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пароконвектомат KDTV4011 GGM GASTRO
784 987 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат KDGI1021 від GGM Gastro
Газовий пароконвектомат з гарячим повітрям і парою для громадського харчуванняБренд:
GGM Gastro відомий своєю передовою технологією та надійністю у галузі професійного кулінарного обладнання.
Основні характеристики:
- Підключення до газу: Підтримує роботу на LPG або природному газі (NG) без необхідності у модифікаціях.
- Безпека: Газовий клапан з електронним запалювальним пристроєм та системою автоматичного відключення для безпеки.
- Функціональність: Комбінована робота з конвекцією і парою, широкий спектр температурних режимів від 30°C до 300°C.
- Управління: Сенсорний екран з інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом для легкого вибору програм і налаштувань.
- Спеціальні режими: Включають турбо режим, комбінований режим, паровий режим, режим регулювання пари та режим підігріву банкету.
- Технології: Технологія подвійного скління дверей для збереження тепла і зменшення енергоспоживання.
- Конструкція: Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, вуглецева ручка для довговічності та легкості у чистці.
- Гастроємність: Округла варильна камера для до 20 контейнерів/піддонів GN 1/1 або 10 GN 2/1 з оптимальним розподілом тепла.
- Освітлення: Ефективна галогенна система освітлення салону для зручності при спостереженні за процесом готування.
Експлуатація та підключення:
- Підключення: Електричне - 1 / N / PE 230 В, 50 Гц; Потужність парогазів - 25 кВт.
- Управління програмами: Порт USB для імпорту та експорту рецептів, можливість збереження даних HACCP для контролю над процесами готування.
Варіанти приготування:
- Варіння, смаження, тушкування, гриль, випікання, відпарювання, регенерація, розморожування та зберігання тепла.
Пароконвектомат KDGI1021 від GGM Gastro — це інноваційне рішення для професіональних кухонь, яке поєднує надійність, ефективність і зручність у використанні, забезпечуючи ідеальний результат приготування у будь-яких умовах.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 43.5 кВт |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Система автоматичної мийки |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 20 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 2/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1091 мм |
| Загальна ширина | 1183 мм |
| Загальна висота | 1900 мм |
| Вага | 287 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 70 град. |
- Ціна: 784 987 ₴