Пароконвектомат KDGI1021 GGM GASTRO
- Нет в наличии
- Код: KDGI1021-10
753 483 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат KDGI1021 от GGM Gastro
Газовый пароконвектомат с горячим воздухом и паром для общественного питания.
Бренд: GGM Gastro известен своей передовой технологией и надежностью в области профессионального кулинарного оборудования.
Основные характеристики:
Подключение к газу: Поддерживает работу на LPG или природном газе (NG) без необходимости в модификациях.
Безопасность: Газовый клапан с электронным зажигательным устройством и системой автоматического отключения безопасности.
Функциональность Комбинированная работа с конвекцией и паром, широкий спектр температурных режимов от 30°C до 300°C.
Сенсорный экран с интуитивно понятным интерфейсом для легкого выбора программ и настроек.
Специальные режимы: Включают турбо-режим, комбинированный режим, паровой режим, режим регулировки пара и режим подогрева банкета.
Технологии: технология двойного остекления дверей для сохранения тепла и уменьшения энергопотребления.
Конструкция Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, углеродистая ручка для долговечности и легкости в чистке.
Гастроемкость: Округлая варочная камера до 20 контейнеров/поддонов GN 1/1 или 10 GN 2/1 с оптимальным распределением тепла.
Эффективная галогенная система освещения салона для удобства при наблюдении за процессом приготовления.
Эксплуатация и подключение:
Подключение: Электрическое – 1/N/PE 230 В, 50 Гц; Мощность парогазов – 25 кВт.
Управление программами: Порт USB для импорта и экспорта рецептов, возможность сохранения данных HACCP для контроля процессов приготовления.
Варианты приготовления:
Варка, жарка, тушение, гриль, выпекание, отпаривание, регенерация, размораживание и хранение тепла.
Пароконвектомат KDGI1021 от GGM Gastro – это инновационное решение для профессиональных кухонь, сочетающее надежность, эффективность и удобство в использовании, обеспечивая идеальный результат приготовления в любых условиях.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Газ |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 25 кВт |
| Особенности | Подсветка, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 20 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 1180 мм |
| Общая ширина | 1070 мм |
| Общая высота | 1190 мм |
| Вес | 190 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 70 град. |
- Цена: 753 483 ₴