Пароконвектомат KDI1021 GGM GASTRO

- Нет в наличии
- Код: KDI1021-10
645 480 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат KDI1021 от GGM Gastro
Инновационное оборудование для общепита с функцией горячего воздуха и паром
Бренд:
GGM Gastro, мировой лидер в производстве профессионального кухонного оборудования.
Основные характеристики:
Функциональность: Пароконвэктомат с возможностью комбинированной работы (конвекция + пара).
Управление: Интуитивно понятный сенсорный экран с разнообразием программ.
Режимы приготовления: Включают режим турбо, комбинированный режим, паровой режим, регулируемый режим пара и разогрев банкетки.
Дополнительные возможности: Установка соотношения температуры пара/суха, зонд для мяса с 5-точечным измерением.
Конструкция: Дверь из термостойкого стекла, система двойного остекления для эффективного удержания тепла.
Автоматизация: Все процессы автоматизированы с возможностью программирования и управления через порт USB.
Простота в эксплуатации: Система автоматической стирки и ручной душ для легкости в уходе за шкафом.
Конструкция и свойства:
Корпус: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с углеродистой ручкой для долговечности и легкости в использовании.
Гастроемкость: Округлая варочная камера для 20 x GN 1/1 или 10 x GN 2/1 контейнеров/лотков.
Максимальная температура: до 300°C с оптимальным распределением тепла для однородного приготовления.
Эксплуатация и подключение:
Электрическое подключение: 3/N/PE 400 В/50 Гц, что обеспечивает мощность для интенсивного использования в кухонных условиях.
Пароконвектомат KDI1021 от GGM Gastro является идеальным выбором для профессионалов, ценящих качество, эффективность и расширенные возможности приготовления на кухне. Он сочетает в себе передовые технологии с простотой использования, что делает его незаменимым помощником в любой гастрономической среде.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 26 кВт |
| Особенности | Подсветка, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 20 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 1180 мм |
| Общая ширина | 1070 мм |
| Общая высота | 1190 мм |
| Вес | 244 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 70 град. |
- Цена: 645 480 ₴

