Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO

Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO-Профессиональная универсальность и эффективность
Технические особенности:

Комбинированная работа с конвекцией и паром: идеально подходит для общепита, обеспечивая многообразие в приготовлении блюд.

Сенсорный экран с удобным управлением: интуитивно понятное программирование и навигация по меню.

Технология двойного остекления: предотвращает потери тепла, обеспечивая оптимальные условия приготовления.

Эффективная галогенная система освещения: обеспечивает отличную видимость в салоне печи во время приготовления.

Система всасывания и отвода пара: обеспечивает стабильность и контроль влажности в камере.

Мощность и производительность
Высокотехнологичные возможности:

Широкий спектр режимов приготовления: включая турбо, комбинированный, паровой, регулируемый паров и другие, для наилучших результатов.

Зонд для мяса с 5-точечным измерением обеспечивает точное контролирование температуры для приготовления мясных блюд.

Предустановленный стандартный способ приготовления: для быстрого и простого старта работы.

Качество и удобство в эксплуатации
Продуманный дизайн для профессионального применения:

Корпус высококачественной нержавеющей стали AISI 304: гарантирует длительный срок службы и легкость очистки.

Округлая варочная камера с оптимальным распределением тепла для однородного приготовления пищи во всех точках камеры.

Система оповещения мелодичным голосом и предупреждение об ошибках обеспечивает надежность и безопасность в эксплуатации.

Технические характеристики
Электрическое подключение: 3/N/PE 400 В/50 Гц, с максимальной мощностью 17,5+1 кВт.

**

Размеры: внешние размеры Ш x Г x В: 925 мм x 793 мм x 1190 мм

Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO является идеальным выбором для профессиональных кухонь, где требования к качеству, эффективности и надежности на высоком уровне. Его передовые технологии позволяют готовить широкий спектр блюд с использованием комбинированной работы с конвекцией и паром.

Сенсорный экран обеспечивает удобное управление всеми функциями, включая режим турбо, комбинированный, паровой режим, регулируемый режим пара и режим подогрева банкета. Система двойного остекления сохраняет тепло, а высокоскоростные вентиляторы с реверсом двигателя обеспечивают равномерное распределение тепла по всей камере.

Корпус высококачественной нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Также стоит отметить оптимальное распределение тепла в округлой варочной камере с расстоянием между противнями 65 мм, что позволяет готовить однородно пищу при максимальной температуре до 300°C.

Пароконвектомат KDI1011 GGM GASTRO является выбором для тех, кто ценит качество, производительность и современные технологии в профессиональной кулинарии.