Корзина
Мебель из нержавеющей стали, жми сюда !Складские остатки

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

улица, Шевченка 313, почтовый код 79069, Львов, Украина
+380 (68) 586-80-15
+380 (63) 151-06-11
UKR.CHOiCE

Пароконвектомат KB2011 GGM GASTRO

  • Под заказ
  • Код: KB2011-10
clockОтправка с 26 мая 2026

411 344 ₴

+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
  • +380 (63) 151-06-11
    Отдел продаж
  • +380 (75) 103-01-42
    Отдел продаж
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Пароконвектомат KB2011 GGM GASTRO
Пароконвектомат KB2011 GGM GASTRO
411 344 ₴
Под заказ
+380 (68) 586-80-15
Отдел продаж
  • +380 (63) 151-06-11
    Отдел продаж
  • +380 (75) 103-01-42
    Отдел продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат KB2011 от GGM GASTRO – это идеальное оборудование для профессиональных кухонь, сочетающее в себе надежность, качество и передовые технологии для разнообразного приготовления блюд.

Основные характеристики:

Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает крепкость и стойкость к коррозии.
Стеклянная дверь с двойным остеклением и дверь из термостойкого стекла для эффективного удержания тепла и снижения энергозатрат.
Ручка из углеродного волокна для удобного открывания и закрывания дверей.
Светодиодное освещение для лучшей видимости камеры во время приготовления.
Поддон для сбора конденсата для лёгкости содержания в чистоте.
Скоростные вентиляторы с реверсом двигателя обеспечивают однородное распределение тепла.
Технические особенности:

Для лотков 10x GN 2/1 или 20x GN 1/1 для большого объема приготовления.
Округлая варочная камера обеспечивает оптимальное распределение тепла.
Максимальная температура: 270°C для различных методов приготовления.
Приготовление на пару с диапазоном температур от 70 до 130°C для точного контроля влажности.
Управление и программирование:

Цифровая сенсорная панель с разнообразием программ для автоматизации процессов приготовления.
Панель управления ориентирована на будущее с поддержкой импорта и экспорта программ.
Порт USB для удобного хранения и обновления рецептов.
Система всасывания и отвод пара обеспечивает стабильный уровень влажности в камере во время приготовления.
Безопасность и эффективность:

Интегрированный датчик температуры ядра и Delta T для точного контроля и устойчивости процесса приготовления.
Хранение данных HACCP для соответствия нормативам безопасности пищевых продуктов.
Пароконвектомат KB2011 от GGM GASTRO – это оборудование, которое отвечает самым высоким требованиям профессиональных кухонь. Оно сочетает передовые технологии с надежностью и удобством в использовании, чтобы обеспечить каждому шеф-повару идеальные условия для творческого процесса и эффективного приготовления блюд.

Основные
ПроизводительGGM Gastro International
Страна производительГермания
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Тип парообразованияИнжекторный
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность24 кВт
ОсобенностиПодсветка, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор
Материал корпусаНержавеющая сталь
Цвет корпусаМеталлик
Количество уровней10
Гарантийный срок12 мес
ПротивеньGN 2/1
Габаритные размеры
Общая длина920 мм
Общая ширина1010 мм
Общая высота1150 мм
Вес131 кг
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияКомплектация отсутствует
Расстояние между уровнями80 мм
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура270 град.
Минимальная рабочая температура70 град.
  • Цена: 411 344 ₴