Пароконвектомат KB1011-TP GGM GASTRO
- Під замовлення
- Код: KB1011-TP-10
Відправка з 08 квітня 2026316 418 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пароконвектомат KB1011-TP GGM GASTRO
316 418 ₴
Під замовленняОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат KB1011-TP від GGM GASTRO — це ідеальне обладнання для пекарень і кухонь, де потрібна висока продуктивність і надійність в приготуванні різноманітних страв.
Основні характеристики:
- Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує міцність і довговічність обладнання.
- Ручка з вуглецевого волокна для зручного відкривання дверей і додаткової міцності.
- Тривалий термін служби, що гарантує стабільну роботу протягом багатьох років.
Простір для приготування їжі:
- Округла варильна камера з оптимальним розподілом тепла.
- Для 10 контейнерів/лотків GN 1/1 з відстанню між деками 65 мм.
- Максимальна температура: 270°C, що відповідає різним вимогам приготування.
Управління і контроль:
- Панель керування, орієнтована на майбутнє, з сучасним дизайном і інтуїтивним інтерфейсом.
- Цифровий дисплей для зручного моніторингу і керування процесом приготування.
- Порт USB для імпорту та експорту програм, що спрощує обмін рецептами та налаштування обладнання.
- Зберігання даних HACCP для відповідності гігієнічним нормам і стандартам безпеки.
Варіанти приготування:
- Варіння / смаження / тушкування / гриль
- Випікання
- Відпарювання / осушення
- Регенерація / зберігання тепла
- Розморожування
Додаткові функції:
- Синій світлодіод для очищення — дозволяє визначити стійкі залишки бруду.
- Онлайн-кулінарна книга — доступні десятки рецептів і програм приготування, з можливістю збереження нових рецептів безпосередньо в обладнанні.
- Автоматичне управління димоходом — забезпечує баланс між парою і сухістю в камері.
Підключення і потужність:
- Електричне підключення за вибором: 1N/PE-3N/PE / 230 В, 400 В / 50-60 Гц.
- Потужність: 11 кВт, що забезпечує ефективну роботу при великих обсягах приготування.
Розміри:
- Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 715 мм x 795 мм x 1000 мм — компактне розміщення з оптимізованим корисним об’ємом для максимальної продуктивності.
Пароконвектомат KB1011-TP від GGM GASTRO — це високоефективне та інноваційне обладнання, яке відповідає найвищим стандартам якості та безпеки для вашої кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 11 кВт |
| Особливості | Підсвічування, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 715 мм |
| Загальна ширина | 795 мм |
| Загальна висота | 1000 мм |
| Вага | 87 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Відстань між рівнями | 65 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 316 418 ₴