Пароконвектомат BB1046 GGM GASTRO
- Під замовлення
- Код: BB1046-10
Відправка з 08 квітня 2026311 227 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пароконвектомат BB1046 GGM GASTRO
311 227 ₴
Під замовленняОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат BB1046 від GGM GASTRO — ідеальний вибір для пекарень і закладів громадського харчування, що вимагають надійного та ефективного обладнання для приготування великої кількості продукції.
Основні характеристики:
- Корпус з високоякісної нержавіючої сталі забезпечує міцність і довговічність обладнання.
- Ручка з вуглецевого волокна для зручного відкривання дверей і додаткової міцності.
- Тривалий термін служби, що гарантує стабільну роботу протягом багатьох років.
Простір для приготування їжі:
- Округла варильна камера з оптимальним розподілом тепла і можливістю розміщення до 10 листів або решіток EN 400 x 600 мм.
- Відстань між деками: 81 мм для зручного розміщення продуктів різних розмірів.
- Максимальна температура: 270°C з діапазоном від 70°C до 270°C для різноманітних видів приготування.
- Приготування на пару з діапазоном температур від 70°C до 130°C, що дозволяє зберігати корисні властивості продуктів.
Управління і контроль:
- Цифровий дисплей для зручного моніторингу та керування процесом приготування.
- Порт USB для імпорту та експорту програм, що спрощує обмін рецептами та налаштування обладнання.
- Зберігання даних HACCP для забезпечення відповідності гігієнічним нормам і стандартам безпеки.
Варіанти приготування:
- Варіння / смаження / тушкування / гриль
- Випікання
- Відпарювання / осушення
- Регенерація / зберігання тепла
- Розморожування
- Приготування при низькій температурі
Підключення і потужність:
- Електричне підключення: 1 / N / PE 230 В, 3 / N / PE 400 В / 50-60 Гц.
- Потужність: 15 кВт, що забезпечує ефективну роботу при великих обсягах приготування.
Розміри:
- Зовнішні розміри (Ш x Г x В): 850 x 930 x 1150 мм — компактне розміщення з оптимізованим корисним об’ємом для максимальної продуктивності.
Пароконвектомат BB1046 від GGM GASTRO є надійним і потужним обладнанням з розширеними можливостями приготування, ідеальним для професійних кухонь і пекарень, де потрібна якість і ефективність.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 15 кВт |
| Особливості | Підсвічування, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | 600x400 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 850 мм |
| Загальна ширина | 930 мм |
| Загальна висота | 1150 мм |
| Вага | 121 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Відстань між рівнями | 81 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 70 град. |
- Ціна: 311 227 ₴