Пароконвектомат KDV920 GGM GASTRO
- Под заказ
- Код: KDV920-10
Отправка с 26 мая 2026285 211 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат KDV920 от GGM GASTRO является идеальным выбором для высокоэффективного приготовления пищи благодаря своим расширенным функциональным возможностям и современному дизайну.
Основные характеристики:
Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает крепкость и стойкость к коррозии.
Стеклянная дверь с двойным остеклением, обеспечивающая эффективную изоляцию и удобство при мониторинге процесса приготовления.
Внутреннее стекло можно открыть для чистки, упрощающей обслуживание и уход за оборудованием.
Пластиковая дверная ручка для удобного открывания и закрывания дверей.
Поддон для сбора конденсата под дверцей для удобства при очистке.
Функциональные возможности:
Автоматический предварительный нагрев для быстрого приготовления.
Максимальная температура 260°C обеспечивает широкий спектр возможностей приготовления.
Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска для точного контроля влажности.
Паровая система с 11 разными уровнями пара 0 - 100%, что позволяет настраивать идеальные условия для разных продуктов.
Мотор с реверсом для равномерного изготовления на всех уровнях.
Двунаправленная система рециркуляции воздуха с 10 разными уровнями скорости для оптимального распределения тепла.
Управление и эксплуатация:
7-дюймовый цветной сенсорный экран с программируемым электронным управлением.
Операционная система на базе Android с поддержкой многих языков и возможностью подключения к Wi-Fi.
Возможность хранения 400 программ с 4 этапами приготовления каждая.
Функции предварительного подогрева, охлаждения и удержания температуры для точного кулинарного контроля.
Регулируемый пароотсос для оптимального управления влажностью продуктов.
Варианты приготовления:
Варенье / жаренье / тушение / гриль
Выпекание
Отпаривание/осушение
Регенерация/хранение тепла
Размораживание
Приготовление при низкой температуре
Подключение и мощность:
Электрическое подключение: 1N/PE-3N/PE/230 В, 400 В/50-60 Гц
Мощность: 10,80 кВт
Размеры:
Наружные размеры (Ш x Г x В): 790 мм x 945 мм x 930 мм
Пароконвектомат KDV920 от GGM GASTRO – это современное оборудование с расширенными возможностями управления и эффективными техническими характеристиками, идеально подходящее для профессиональных кухонь и ресторанов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.8 кВт |
| Особенности | Подсветка, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 7 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 790 мм |
| Общая ширина | 945 мм |
| Общая высота | 930 мм |
| Вес | 92 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 285 211 ₴