Пароконвектомат KB1011 GGM GASTRO
- Під замовлення
- Код: KB1011-10
Відправка з 08 квітня 2026266 715 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пароконвектомат KB1011 GGM GASTRO
266 715 ₴
Під замовленняОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат KB1011 від GGM GASTRO є ідеальним вибором для ресторанів і закладів громадського харчування, які потребують надійного і продуктивного обладнання для різноманітних приготувань.
Основні характеристики:
- Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує довговічність і стійкість до корозії.
- Скляні двері з подвійним термостійким склом для ефективної ізоляції та збереження тепла.
- Ручка з вуглецевого волокна забезпечує зручне відкривання і довговічність.
- Простір для приготування їжі з округлою варильною камерою і відстанню між деками 65 мм.
Технічні характеристики:
- Максимальна температура до 270°C для різних типів приготування.
- Приготування на пару з діапазоном температур від 70°C до 130°C для збереження корисних властивостей продуктів.
- Оптимальний розподіл тепла для однакового приготування на всіх рівнях.
- Мотор з реверсом для рівномірного перемішування та приготування продуктів.
Управління і контроль:
- Цифрова сенсорна панель з орієнтацією на майбутнє забезпечує зручне програмування і моніторинг процесів.
- Різноманітність програм для різних типів приготування.
- Порт USB для імпорту та експорту рецептів з Інтернету або власних програм.
- Система зберігання даних HACCP для забезпечення відповідності стандартам безпеки харчових продуктів.
Варіанти приготування:
- Варіння / смаження / тушкування / гриль
- Випікання
- Відпарювання / осушення
- Регенерація / зберігання тепла
- Розморожування
- Приготування при низькій температурі
Підключення і потужність:
- Потужність: 11 кВт
- Електричне підключення: 1N/PE-3N/PE / 50 Гц-60 Гц / 230 В, 400 В
- Вимагає постійного підключення до води для роботи парової системи.
Габарити:
- Зовнішні розміри (ШxГxВ): 715 мм x 800 мм x 1000 мм
Пароконвектомат KB1011 GGM GASTRO - це інноваційне обладнання з передовими технологіями, яке дозволяє професіоналам у галузі громадського харчування забезпечити високу якість приготування та ефективність у роботі кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 11 кВт |
| Особливості | Підсвічування, Система автоматичної мийки, Реверсивний вентилятор, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 715 мм |
| Загальна ширина | 800 мм |
| Загальна висота | 1000 мм |
| Вага | 87 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Відстань між рівнями | 65 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 70 град. |
- Ціна: 266 715 ₴