Пароконвектомат KDDV621 GGM GASTRO
- Під замовлення
- Код: KDDV621-10
Відправка з 08 квітня 2026259 724 ₴
+380 (68) 586-80-15
Відділ продажу
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пароконвектомат KDDV621 GGM GASTRO
259 724 ₴
Під замовленняОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат KDDV621 від GGM GASTRO створений для найвимогливіших кухонних умов, забезпечуючи надійність, точність і високу продуктивність у приготуванні різноманітних страв.
Основні характеристики:
- Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує максимальну міцність і довговічність обладнання.
- Скляні двері з подвійним склінням зберігають тепло і забезпечують відмінну ізоляцію.
- Дверна петля зліва / дверна ручка справа для зручного доступу та ергономіки.
- Пластикова дверна ручка для комфортного відкривання дверей.
- Запобіжний термостат для безпеки та захисту від перегріву.
- Просте встановлення аксесуарів для розширення функціональних можливостей обладнання.
- Легко чистити завдяки спеціально розробленій конструкції.
Камера приготування:
- Максимальна температура до 260°C для різних видів приготування.
- Технологія V-BREAK DROP забезпечує відмінну вологість у камері.
- Зовнішнє підключення для 2-го зонда серцевини для точного контролю температури продуктів.
- Генерація пари за допомогою регульованого прямого впорскування для оптимального збереження соку і смаку продуктів.
- Парову функцію можна повністю вимкнути в залежності від потреб кухні.
Управління та контроль:
- Цифровий контроль закачування води забезпечує точність і ефективність використання ресурсів.
- Програмований таймер для автоматизації процесу приготування.
- Ручне регулювання температури для індивідуального налаштування кожного приготування.
Варіанти приготування:
- Варіння / смаження / тушкування / гриль
- Випікання
- Відпарювання / осушення
- Розморожування
- Приготування при низькій температурі
Підключення і потужність:
- Електричне підключення: 3 / N / PE 400 В / 50-60 Гц
- Потужність: 13,8 кВт
- Вимагає постійного підключення до води для роботи парової системи.
Габарити:
- Зовнішні розміри (ШxГxВ): 980 мм x 944 мм x 938 мм
Пароконвектомат KDDV621 GGM GASTRO - це сучасне обладнання з високими технічними характеристиками, яке ідеально підходить для професійних кухонь, де важлива точність, ефективність і якість приготування їжі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 13.8 кВт |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Реверсивний вентилятор, Можливість підключення до водопроводу |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 6 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 2/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 980 мм |
| Загальна ширина | 944 мм |
| Загальна висота | 938 мм |
| Вага | 98 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Відстань між рівнями | 85 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 259 724 ₴