Пароконвектомат KDDV621 GGM GASTRO
- Под заказ
- Код: KDDV621-10
Отправка с 26 мая 2026261 745 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат KDDV621 от GGM GASTRO создан для самых требовательных кухонных условий, обеспечивая надежность, точность и высокую производительность в приготовлении разнообразных блюд.
Основные характеристики:
Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает максимальную прочность и долговечность оборудования.
Стеклянные двери с двойным остеклением сохраняют тепло и обеспечивают отличную изоляцию.
Дверная петля слева/дверная ручка справа для удобного доступа и эргономики.
Пластиковая ручка для комфортного открывания дверей.
Предохранительный термостат для защиты от перегрева.
Простая установка аксессуаров для расширения функциональных возможностей оборудования.
Легко чистить благодаря специально разработанной конструкции.
Камера приготовления:
Максимальная температура до 260°C для разных видов приготовления.
Технология V-BREAK DROP обеспечивает хорошую влажность в камере.
Наружное подключение для 2-го зонда сердцевины для точного контроля температуры продуктов.
Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска для оптимального сохранения сока и вкуса продуктов.
Паровую функцию можно полностью отключить в зависимости от потребностей кухни.
Управление и контроль:
Цифровой контроль закачки воды обеспечивает точность и эффективность использования ресурсов.
Программируемый таймер для автоматизации процесса приготовления.
Ручная регулировка температуры для индивидуальной настройки каждого приготовления.
Варианты приготовления:
Варенье / жаренье / тушение / гриль
Выпекание
Отпаривание/осушение
Размораживание
Приготовление при низкой температуре
Подключение и мощность:
Электрическое подключение: 3/N/PE 400 В/50-60 Гц
Мощность: 13,8 кВт
Требует постоянного подключения к воде для работы паровой системы.
Габариты:
Наружные размеры (ШxГxВ): 980 мм x 944 мм x 938 мм
Пароконвектомат KDDV621 GGM GASTRO – это современное оборудование с высокими техническими характеристиками, которое идеально подходит для профессиональных кухонь, где важна точность, эффективность и качество приготовления пищи.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 13.8 кВт |
| Особенности | Подсветка, Таймер, Реверсивный вентилятор, Возможность подключения к водопроводу |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 6 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 2/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 980 мм |
| Общая ширина | 944 мм |
| Общая высота | 938 мм |
| Вес | 98 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 85 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 261 745 ₴