Пароконвектомат KDV760 GGM GASTRO
- Под заказ
- Код: KDV760-10
Отправка с 26 мая 2026253 768 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат KDV760 от GGM GASTRO является идеальным решением для высокоэффективного приготовления разнообразных блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе. Благодаря передовым функциям и надежной конструкции, он обеспечивает точность, эффективность и комфорт в кулинарных процессах.
Основные характеристики:
Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными внутренними углами для легкости чистки и максимальной гигиены.
Стеклянная дверь с двойным остеклением, обеспечивающая отличную термоизоляцию и возможность наблюдения за процессом приготовления.
Автоматический предварительный нагрев для быстрого начала приготовления.
Поддон для конденсата под дверцей для легкости удержания чистоты во время эксплуатации.
Камера приготовления:
Максимальная температура до 280°C с возможностью регулировки различных методов приготовления.
Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска с возможностью настройки процентного соотношения пара.
Паровая система с 11 разными уровнями для точного контроля влажности в камере.
Мотор с реверсом для равномерного распределения тепла и пара.
Двунаправленная система рециркуляции воздуха с 10 разными уровнями скорости для оптимального обогрева продуктов.
Управление и функционал:
7-дюймовый цветной сенсорный экран с программируемым электронным управлением.
Операционная система на базе Android с многоязычным меню и возможностью подключения к Wi-Fi.
Возможность сохранения 400 программ с 4 этапами приготовления каждая и 9 программируемых таймеров.
Функция предварительного подогрева и охлаждения для точного контроля температурного режима.
Дополнительные возможности:
Автоматическая внутренняя температура, функция увлажнения и отпаривания, функция осушения.
Регулируемый пароотсос для обеспечения оптимальных условий приготовления.
Функция удержания температуры для поддержания готовых блюд в готовом виде.
Подключение и мощность:
Мощность 9 кВт для эффективного использования электроэнергии.
Электрическое подключение по выбору с возможностью подключения до 400 В.
Подключение к воде обязательно для работы паровой системы.
Габариты:
Наружные размеры (ШxГxВ): 790 мм x 945 мм x 770 мм.
Пароконвектомат KDV760 GGM GASTRO сочетает в себе передовые технологии, высокую производительность и удобное управление, что делает его идеальным выбором для профессиональных кухонь с высокими требованиями к качеству и эффективности.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.5 кВт |
| Особенности | Подсветка, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 5 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 790 мм |
| Общая ширина | 945 мм |
| Общая высота | 770 мм |
| Вес | 92 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
| Минимальная рабочая температура | 70 град. |
- Цена: 253 768 ₴