Пароконвектомат Unox XEVL2021DPRS

Пароконвектомат Unox XEVL2021DPRS з лінії PLUS - це потужне і надійне обладнання, призначене для професіоналів галузі харчового виробництва, які цінують високу якість приготування та інноваційні технології.

Особливості:

• Тип енергопостачання: Електричний пароконвектомат з потужністю 65 кВт, що забезпечує швидке і рівномірне приготування на великій кількості рівнів GN 2/1.
• Розмір деко: GN 2/1, ідеально підходить для великих обсягів приготування різноманітних страв.
• Максимальна температура: До +260 градусів, що дозволяє готувати різноманітні страви з точністю і контролем.
• Багатокрапковий термощуп: Забезпечує точний контроль температури по всій камері для однорідного приготування.
• Функція Delta T: Контроль і налаштування різниці температур для досягнення оптимальних результатів приготування.
• Збереження програм користувача: Можливість зберігання до 384 користувацьких програм з можливістю присвоєння назви та фото для зручного вибору налаштувань.
• Автодіагностика неполадок: Система автоматичної діагностики для швидкого виявлення та усунення проблем.
• Двері з потрійним склінням: Забезпечують високу теплоізоляцію і знижують втрати тепла під час приготування.
• Сенсорна панель управління: Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс для зручного керування всіма функціями пароконвектомата.
• 8 швидкостей вентилятора: Для ефективного розподілу повітря в камері та однорідного приготування різних видів страв.
• Візок у комплекті: Забезпечує зручність переміщення та обслуговування обладнання.

Характеристики:

• Вага (нетто): 339 кг
• Розміри (Д х Ш х В): 892 мм x 1257 мм x 1875 мм
• Потужність електрична: 65 кВт
• Тип підключення: Електричний, 220V - 3 фази
• Кількість рівнів: 20
• Управління: Сенсорне
• Країна виробник: Італія
• Тип миття: Автоматична
• Термощуп: Є
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 8
• Підключення до водопроводу: Є
• Підключення до каналізації: Є
• Пароутворення: Інжекторне

Застосування: Пароконвектомат Unox XEVL2021DPRS ідеально підходить для великих ресторанів, готелів, кейтерингових компаній та інших закладів громадського харчування, де вимоги до якості та продуктивності високі. Він забезпечує надійну роботу і широкі можливості для кулінарного творчого процесу.