Пароконвектомат Unox XEVL2011YPRS

Пароконвектомат Unox XEVL2011YPRS з лінії PLUS - це високоефективне обладнання, створене для професіоналів, які цінують якість, надійність і інновації в кулінарному процесі.

Особливості:

• Тип енергопостачання: Електричний пароконвектомат з потужністю 38.5 кВт, забезпечує надійне та ефективне приготування різноманітних страв.
• Розмір деко: GN 1/1, ідеально підходить для одночасного приготування багатьох порцій різноманітних страв.
• Максимальна температура: До +300 градусів, що дозволяє досягати ідеальних результатів приготування навіть для найвимогливіших рецептів.
• Багатокрапковий термощуп: Забезпечує точний контроль температури по всій камері для рівномірного приготування.
• Функція Delta T: Дозволяє контролювати різницю температур для забезпечення стабільності процесу приготування.
• Збереження програм: Можливість зберігання до 48 програм MIND.Maps і до 384 користувацьких програм з можливістю присвоєння назви та фотографій для швидкого доступу до налаштувань.
• Автодіагностика неполадок: Автоматична система виявлення проблем і поломок для забезпечення безперебійної роботи.
• Двері з потрійним склінням: Забезпечують відмінну теплоізоляцію і мінімізують втрати тепла.
• Сенсорна панель управління: Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс для зручного керування обладнанням.
• 8 швидкостей вентилятора: Для оптимального розподілу тепла і повітря в камері, що забезпечує однорідне приготування страв.
• Візок у комплекті: Для зручності переміщення та обслуговування пароконвектомата.

Характеристики:

• Вага (нетто): 250 кг
• Розміри (Д х Ш х В): 892 мм x 1018 мм x 1875 мм
• Потужність електрична: 38.5 кВт
• Тип підключення: Електричний, 380V
• Кількість рівнів: 20
• Управління: Сенсорне
• Країна виробник: Італія
• Тип миття: Автоматична
• Термощуп: Є
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 8
• Підключення до водопроводу: Є
• Підключення до каналізації: Є
• Пароутворення: Інжекторне

Застосування: Пароконвектомат Unox XEVL2011YPRS ідеально підходить для ресторанів, готелів, кейтерингових компаній та інших закладів громадського харчування, де важлива якість і продуктивність. Він забезпечує широкі можливості для кулінарного творчого процесу та надійну роботу в умовах великого навантаження.