Пароконвектомат UNOX XV893 Cheflux

- В наличии
- Код: 28-15
240 636 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Электрический пароконвектомат UNOX XV893 серии CHEFLUX™ предназначен для приготовления широкого спектра блюд, в том числе хлебобулочных и кондитерских изделий. Его инновационные технологии создают идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, сохраняя вес и полезные свойства продуктов.
Функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления.
- Режим "INF" для непрерывной работы печи.
Особенности конструкции:
- Легкий высокопрочный корпус из современных материалов.
- Рабочая камера из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для идеальной гигиеничности и легкости мытья.
- Запатентованная дверца с возможностью перевешивания с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, которые открываются и фиксируются в трех положениях (60°, 120° и 180°).
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна для надежности.
- Легко открывающееся внутреннее стекло для удобства при мытье.
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для удобной загрузки и выгрузки противней.
- Ограничитель температуры для обеспечения безопасного использования оборудования.
Применение: Рекомендуется для использования в различных заведениях общественного питания, включая заведения с большим количеством посетителей, где требуется эффективная обработка продуктов с сохранением их качества.
Этот электрический пароконвектомат станет надежным помощником для профессионалов, которые ценят качество, эффективность и эргономичность в каждой детали оборудования.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.8 кВт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 12 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 860 мм |
| Общая ширина | 882 мм |
| Общая высота | 1250 мм |
| Вес | 112 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 240 636 ₴
