Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRMLP

- В наличии
- Код: 23-15
152 050 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM-LP из серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для расширенного приготовления разнообразных блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Его передовые системы увлажнения и инновационные технологии создают идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, сохраняя полезные свойства продуктов и минимизируя потери веса во время приготовления.
Основные характеристики:
Функциональность: Пароконвектомат сочетает в себе конвекцию, влажную конвекцию, пароконвекцию и тепловую обработку паром, что делает его идеальным для различных кулинарных задач с возможностью точного контроля температуры и влажности для каждого типа блюда.
Экономия ресурсов: Пароконвектомат обеспечивает значительную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне благодаря своей производительности и универсальности.
Режимы работы: Включают конвекцию (30-260 °C), влажную конвекцию с технологией STEAM.Maxi™ (35-260 °C, от 10 до 20%), пароконвекцию с технологией STEAM.Maxi™ (35-260 °C, от 30 до 90%), и тепловую обработку паром с технологией STEAM.Maxi™ (35-130 °C, 100%).
Этот пароконвектомат идеально подходит для использования в ресторанах и других заведениях общественного питания, где требования к качеству готовки высоки, а эффективное использование кухонного пространства имеет важное значение.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 7 кВт |
| Особенности | Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 5 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 750 мм |
| Общая ширина | 783 мм |
| Общая высота | 675 мм |
| Вес | 64 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Влажный пар, Конвекция+влажный пар |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 152 050 ₴
