Пароконвектомат Unox XEVC1021EPRM линия PLUS

- Нет в наличии
- Код: 21-15
763 336 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Электрический пароконвектомат Unox XEVC1021EPRM - это высокоэффективное оборудование, предназначенное для профессионального использования в ресторанах, отелях и других заведениях общественного питания. Благодаря своим передовым технологиям и инновационным решениям, этот пароконвектомат обеспечивает широкий спектр возможностей для приготовления разнообразных блюд и выпекания хлебобулочных изделий.
Ключевые характеристики и функциональные возможности включают:
- Размер и конструкция: Размещение 10 уровней GN 2/1 с расстоянием 77 мм между уровнями, что обеспечивает большую вместимость и удобство при организации процесса готовки.
- Температурный режим: Диапазон температур от +30 до +260 градусов Цельсия, что дает возможность готовить разнообразные блюда с точностью и эффективностью.
- Контроль температуры: Многоточечный термощуп обеспечивает точный контроль и регулировку температуры внутри камеры для достижения оптимальных результатов готовки.
- Автоматическая система мойки: Встроенная автоматическая система мойки упрощает процесс ухода за оборудованием, обеспечивая его долговечность и гигиеничность.
- Светодиодная подсветка камеры: Оснащен светодиодной подсветкой камеры для удобства при загрузке и выгрузке продуктов, а также для визуального контроля процесса готовки.
- Цифровая сенсорная панель управления: Модернизированная цифровая сенсорная панель позволяет легко и интуитивно управлять всеми функциями пароконвектомата, настраивать режимы готовки и сохранять настройки рецептов.
- Вентиляция: 8 скоростей вентилятора, включая 4 с реверсом и 4 полустатических режима, обеспечивающих равномерную циркуляцию воздуха внутри камеры для однородного приготовления продуктов.
Этот пароконвектомат является надежным помощником на кухне, который позволит достичь высоких стандартов качества приготовления блюд и обеспечит эффективное использование ресурсов в вашем заведении.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 30.8 кВт |
| Особенности | Система автоматической мойки, Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 2/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 860 мм |
| Общая ширина | 1145 мм |
| Общая высота | 1162 мм |
| Вес | 180 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 763 336 ₴
