Пароконвектомат Unox XEVC0511E1RM

- В наличии
- Код: 15-15
201 632 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM из серии CHEFTOP MIND.Maps™ является незаменимым оборудованием для профессиональных поваров, ищущих надежное и универсальное решение для ресторанного бизнеса. Этот пароконвектомат предназначен для приготовления широкого спектра блюд, включая выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий, что делает его идеальным для разнообразных кухонь.
Интегрированная система пароувлажнения и передовые технологии обеспечивают стабильный микроклимат внутри рабочей камеры, что обеспечивает сохранение веса и полезных свойств продуктов во время приготовления.
Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет легко настраивать и сохранять индивидуальные графики тепловой обработки, что позволяет точно повторять рецепты с максимальной точностью.
Модель объединяет в себе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла и фритюрницы в одном корпусе, что делает его экономически выгодным в плане финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Это идеальное решение для ресторанов и заведений общественного питания, где требуется надежное и эффективное кухонное оборудование.
Основные режимы работы включают конвекцию, сухую конвекцию с технологией DRY.Maxi™, влажную конвекцию с технологией STEAM.Maxi™, пароконвекцию с технологией STEAM.Maxi™, тепловую обработку паром с технологией STEAM.Maxi™. Также предусмотрено использование зонда для точного контроля температуры внутри продукта или с технологией Delta T.
UNOX XEVC-0511-E1RM - это оптимальный выбор для кухонь, которые стремятся к инновационным технологиям и надежности в каждом процессе приготовления.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.3 кВт |
| Особенности | Система автоматической мойки, Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 5 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 750 мм |
| Общая ширина | 783 мм |
| Общая высота | 675 мм |
| Вес | 66 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Конвекция+сухой воздух, Конвекция+влажный пар, Пар |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 201 632 ₴
