Пароконвектомат Unox XECC0523E1RM линия ONE
- В наличии
- Код: 13-15
201 632 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0523-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ является идеальным выбором для профессионалов гастрономии, которые ценят качество и универсальность оборудования. Этот высокотехнологичный аппарат предназначен для приготовления широкого спектра блюд, включая выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий.
Интегрированная система пароувлажнения и передовые технологии обеспечивают стабильный микроклимат внутри камеры, что позволяет сохранять вес и полезные свойства продуктов. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет пользователям легко создавать и сохранять индивидуальные графики тепловой обработки для точного приготовления блюд по соответствующим рецептам.
Модель объединяет функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла и фритюрницы в одном корпусе, что обеспечивает значительные экономические выгоды в затратах на электроэнергию, финансовых ресурсах и пространстве на кухне. Этот аппарат настоятельно рекомендуется для использования в ресторанах и заведениях общественного питания, где требования к качеству и эффективности кухонного оборудования являются самыми высокими.
| Режими роботи: | |
| Конвекція при температурі від 30 до 260 °C | |
| Суха конвекція при температурі від 30 до 260 °C з технологією DRY.Maxi™ від 10 до 100% | |
| Волога конвекція при температурі від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 10 до 20% | |
| Пароконвекція при температурі від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 30 до 90% | |
| Теплова обробка парою при температурі від 35 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi™ 100% | |
| З використанням зонда для вимірювання температури всередині продукту | |
| З використанням зонда з технологією Delta T для вимірювання температури всередині продукту | |
| Попереднє нагрівання до 260 °C | |
С UNOX XEVC-0523-E1RM вы получаете не только надежность и функциональность, но и инновационность, которая поднимает ваше кулинарное искусство на новый уровень.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 5.2 кВт |
| Особенности | Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 5 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 2/3 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 535 мм |
| Общая ширина | 662 мм |
| Общая высота | 649 мм |
| Вес | 50 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Влажный пар, Сухой пар, Конвекция, Пар |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 201 632 ₴