Печь конвекционная HV580-5 GGM GASTRO
- Под заказ
- Код: HV580-5-10
Отправка с 26 мая 202660 606 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
HV580-5 от GGM GASTRO - это электрическая духовка с горячим воздухом, которая идеально подходит для ресторанов и кухонь, где требуется высокая производительность и надежность в работе.
Конструкция и материалы
Корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает устойчивость к коррозии и износостойкость. Дверь оборудована двойным остеклением, что позволяет сохранять тепло внутренней камеры и уменьшает теплопотери. Для удобства использования предусмотрено пластиковую дверную ручку и закругленные внутренние углы, что облегчает процесс чистки.
Функциональные возможности
Печь оснащена функцией увлажнения, что позволяет добавлять влагу во время приготовления, что особенно важно для сохранения сочности и вкуса продуктов. Галогенное освещение обеспечивает яркое освещение внутренней камеры для удобства наблюдения за приготовлением.
Управление и безопасность
Управление печью осуществляется с помощью механического таймера на 0 мин - 120 мин и ручной регулировки температуры. Предохранительный термостат обеспечивает безопасность в процессе эксплуатации.
Температурный режим и приготовление
Максимальная температура, которую может достигать печь, составляет 260°C, что обеспечивает широкий спектр возможностей для разнообразных видов приготовления. Размер внутренней камеры позволяет разместить 4 x GN 1/1 или EN 60x40 гастроемкости с расстоянием между рейками 75 мм.
Подключение и технические характеристики
HV580-5 работает в электрической сети с напряжением 220 - 240 В или 380 В-415 В, в зависимости от конфигурации подключения. Общая мощность печи составляет 5,80 кВт. Примечательно, что печь требует подключения к воде для правильной работы увлажняющей системы.
Размеры
Внешние размеры печи составляют 750 мм в ширину, 695 мм в глубину и 553 мм в высоту, что делает ее компактным решением для профессиональных кухонь с ограниченным пространством.
HV580-5 от GGM GASTRO - это надежный и эффективный инструмент, который обеспечивает высокое качество приготовления и максимальный комфорт в эксплуатации.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 6.2 кВт |
| Особенности | Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 4 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 750 мм |
| Общая ширина | 695 мм |
| Общая высота | 553 мм |
| Вес | 45 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
- Цена: 60 606 ₴