Печь конвекционная BHV1255OH#GN GGM GASTRO

- Под заказ
- Код: BHV1255OH#GN-10
Отправка с 25 мая 2026366 744 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Печь конвекционная BHV1255OH#GN GGM GASTRO
Эта конвекционная печь от GGM GASTRO создана для профессионалов, ценящих качество, производительность и передовые технологии в своей кухне.
Дизайн и конструкция Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными внутренними углами для обеспечения легкости в чистке и оптимального пространства для приготовления пищи. Печь имеет стеклянную дверь с двойным остеклением, внутреннее стекло которой можно открыть для эффективной очистки.
Функционал и производительность: Печь оснащена автоматическим предварительным нагревом и имеет максимальную температуру до 260°C. Она использует систему генерации пара через регулируемый прямой впрыск с паровой системой, имеющую 11 разных уровней настроек от 0 до 100%. Мотор с реверсом и двунаправленная рециркуляционная система обеспечивают оптимальное распределение тепла и воздуха в камере.
Управление и контроль Конвекционная печь оборудована 7-дюймовым цветным сенсорным экраном с программируемым электронным сенсорным управлением на базе операционной системы Android. Она поддерживает Wi-Fi и облачные функции от производителя, позволяя хранить до 400 программ с 4 этапами приготовления. Возможность выбора ручного или автоматического процесса приготовления делает его универсальным инструментом для кулинарии.
Варианты приготовления: Печь предлагает широкий спектр функций, включая варку, жарку, выпекание, отпаривание, регенерацию, хранение тепла, размораживание и приготовление при низкой температуре.
Подключение: Возможность электрического подключения по выбору на напряжении 230 или 400 В обеспечивает гибкость в установке. Печь имеет мощность 16,10 кВт и требует подключения к воде для оптимальной эффективности.
Эта конвекционная печь станет незаменимой частью вашего кулинарного процесса, обеспечивая надежность, высокую производительность и беспроблемное управление в любой профессиональной кухонной среде.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 16.1 кВт |
| Особенности | Система автоматической мойки, Съемное внутреннее стекло, Реверсивный вентилятор, Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 792 мм |
| Общая ширина | 1021 мм |
| Общая высота | 1277 мм |
| Вес | 134 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
- Цена: 366 744 ₴

