Печь конвекционная BKDV705-2SM#HGNV5N GGM GASTRO
- Под заказ
- Код: BKDV705-2SM#HGNV5N-10
Отправка с 25 мая 2026148 407 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
BKDV705-2SM#HGNV5N от GGM Gastro является высококачественной конвекционной печью, разработанной для интенсивного использования в профессиональных кухнях. Этот продукт является результатом европейского производства, что гарантирует надежность, качество и высокую производительность.
Конструкция печи включает стеклянную дверь с двойным остеклением и пластиковую дверную ручку для удобства в использовании. Она оснащена мощным двигателем и защитным термостатом, что обеспечивает стабильность и безопасность в эксплуатации. Галогенное освещение позволяет четко наблюдать за процессом приготовления, а винтовые ножки, регулируемые по высоте, обеспечивают стабильность на любой поверхности.
Корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными внутренними углами для легкости при очистке. Термокамера обеспечивает оптимальное распределение тепла, что является ключевым для однородного приготовления пищи.
Особенностью этой модели является генерация пара с помощью управляемого прямого впрыска, что позволяет точно настраивать уровень влаги в камере с помощью 11 различных уровней пропаривания от 0 до 100%. Функция пара может быть полностью отключена при необходимости, что обеспечивает гибкость в эксплуатации в различных условиях приготовления.
Мотор с реверсом и двунаправленная система циркуляции воздуха обеспечивают однородное распределение тепла и воздуха внутри камеры. Эта печь поддерживает широкий спектр приготовления, включая готовку, жарку, тушение, гриль, выпекание и размораживание.
Управление печью осуществляется с помощью ручной регулировки температуры и механического таймера с настройкой от 0 до 120 минут. Это устройство требует подключения к воде для оптимального использования.
Технические характеристики:
- Ширина: 920 мм
- Глубина: 840 мм
- Высота: 705 мм
BKDV705-2SM#HGNV5N GGM GASTRO - это идеальный выбор для заведений, которые ценят качество, надежность и гибкость приготовления.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GGM Gastro International |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 5 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 920 мм |
| Общая ширина | 840 мм |
| Общая высота | 705 мм |
| Вес | 103 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 285 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 148 407 ₴