Печь конвекционная APACH AP10QM
- В наличии
- Код: 44-3
217 966 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Профессиональная конвекционная печь APACH AP10QM предназначена для интенсивного использования в ресторанах, кафе, заведениях питания и торговли, обеспечивая высококачественное приготовление разнообразных блюд.
Печь имеет 10 уровней, что позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях печи.
Тип направляющих составляет GN 1/1 + 600x400 мм, с расстоянием между ними 80 мм, что обеспечивает эффективное распределение тепла и однородное приготовление на всех уровнях печи.
Механическое управление печи обеспечивает простоту и надежность в регулировании температуры и времени приготовления.
Инжекторное пароувлажнение позволяет регулировать влажность в камере печи, что важно для создания оптимальной среды для приготовления различных блюд.
Печь оснащена реверсом вентилятора, что обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры и однородное приготовление блюд на всех уровнях.
Тип вентиляторов - турбина - обеспечивает эффективное циркулирование воздуха в камере печи для обеспечения оптимальных условий приготовления.
В комплекте печи входят 4 противня, что позволяет сразу подготовить разнообразные блюда на каждом уровне.
Диапазон температур от +30°C до +280°C предоставляет возможность настроить оптимальный режим для различных видов приготовления пищи, включая запекание, выпечку и другие кулинарные операции.
Благодаря компактным габаритам 937x827x1211 мм и подключению с мощностью 15,7 кВт при 380 В, конвекционная печь APACH AP10QM идеально подходит для больших кухонь, где требуется высокая производительность и эффективность в готовке.
Основные характеристики:
- Вместимость: 10 уровней
- Тип направляющих: GN 1/1 + 600x400 мм
- Расстояние между направляющими: 80 мм
- Управление: механическое
- Инжекторное пароувлажнение: есть
- Реверс вентилятора: есть
- Тип вентиляторов: турбина
- Диапазон температур: +30...+280 °C
- Габаритные размеры: 937x827x1211 мм
- Подключение: 15,7 кВт, 380 В
Конвекционная печь APACH AP10QM является надежным и высокоэффективным оборудованием, что обеспечит быстрое и качественное приготовление любых блюд в профессиональной кухне.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.7 кВт |
| Особенности | Таймер, Подсветка, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 937 мм |
| Общая ширина | 827 мм |
| Общая высота | 1211 мм |
| Вес | 135 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Противни |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 217 966 ₴