Печь конвекционная APACH AP7QM
- В наличии
- Код: 39-3
156 386 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Профессиональная конвекционная печь APACH AP7QM предназначена для интенсивного использования в кухонных условиях, обеспечивая надежное и эффективное приготовление разнообразных блюд.
Печь имеет 7 уровней, что позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях.
Тип направляющих составляет GN1/1 + 600х400 мм, с расстоянием между ними 70 мм, что обеспечивает равномерное отопление и контроль температуры на каждом уровне печи.
Механическое управление печью обеспечивает простоту в эксплуатации и надежность в работе. Инжекторное пароувлажнение позволяет поддерживать необходимый уровень влажности в камере печи, что является важным для подготовки различных видов блюд.
Наличие реверса вентиляторов и типа вентиляторов - турбина - обеспечивают равномерное распределение тепла внутри камеры, что способствует одинаковой готовности блюд на всех уровнях.
Печь комплектуется 3 противнями, что позволяет максимально использовать объем камеры для готовки.
Диапазон температур от 30°C до 280°C предоставляет возможность настроить оптимальный режим для различных видов приготовления пищи, включая запекание, выпечку и другие кулинарные операции.
Благодаря габаритам 937х885х875 мм и подключению с мощностью 10,5 кВт при 380 В, конвекционная печь APACH AP7QM идеально подходит для больших кухонь, где требуется высокая производительность и качество готовки.
Основные характеристики:
- Тип управления: механическое
- Вместимость: 7 уровней
- Тип направляющих: GN1/1 + 600х400 мм
- Расстояние между направляющими: 70 мм
- Диапазон температур: 30°C - 280°C
- Реверс вентиляторов: присутствует
- Тип вентиляторов: турбина
- Габаритные размеры: 937х885х875 мм
- Подключение: 10,5 кВт, 380 В
Конвекционная печь APACH AP7QM - это надежный инструмент, который отвечает требованиям профессиональной кухни, обеспечивая эффективное приготовление и оптимизацию кулинарных процессов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
| Особенности | Таймер, Подсветка, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 7 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 937 мм |
| Общая ширина | 885 мм |
| Общая высота | 875 мм |
| Вес | 99 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 156 386 ₴