Стол производственный островной для мучных работ 1200, 600, 850

Стол производственный островной для мучных работ является важным элементом нейтрального оборудования, широко применяемым в сфере общественного питания и торговли. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали (по выбору разные марки стали 201,304,430), этот стол отвечает всем современным стандартам Украины МЗ и СЭС, обеспечивая надежность и соблюдение санитарных норм.

Преимущества использования производственных столов:

Стол производственный островной для мучных работ без полки разработан специально для формирования хлебобулочных заготовок и раскатки теста. Подготовленное в тестомесильной машине тесто выкладывается на стол, предварительно посыпанный мукой, что обеспечивает удобство и эффективность в процессе работы.

Материалы, из которых изготовлены столы, обладают антикоррозионными свойствами, не подвержены воздействию высоких температур и агрессивных моющих средств, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.

Технические параметры:

• Материал столешницы:Ясень
• Толщина столешницы: 30мм
• Размеры каркасного профиля: 30 x 30 мм.(возможность изготовления другого размера под заказ).
• Толщина металла каркаса: 1 мм, столешницы: 0,8 мм (возможность изготовления другой толщины по заказу).
• Регулируемые ножки до +25 мм для установки на неровной поверхности.
• Стандартная высота стола: 850 мм.
• Стандартная ширина стола: 600 мм
• Высота столешницы: 100 мм (создает удобный уровень работы).
• мусорное отверстие для удобного удаления отходов и обеспечения чистоты на рабочем месте.

Индивидуальное изготовление: Стол производственный островной для мучных работ изготавливается под заказ, в соответствии со спецификациями заказчика, в любых размерах и конфигурациях.Столешница таких столов может выполняться из фанер, нержавеющей стали (разных марок) и из древесины разных пород.

Дополнительная комплектация:

• Зашивка для защиты и эстетичного вида
• Колеса с возможностью фиксации для удобства транспортировки
• Раздвижные и распашные двери для удобного доступа
• Плоский и объемный борт для различных вариантов использования
• Встроенная мойка для легкой очистки
• Полка для хранения оборудования или ингредиентов
• Надстройка с верха для оптимизации пространства
• Перфорация для улучшения вентиляции
• Направляющие для кассет, противень и протвин для удобства организации и размещения продукции.

Варианты исполнения:

• СТАНДАРТ: Конструкция, кроме столешницы, выполнена из металла, покрытого полимерным покрытием (порошковой краской), столешница из нержавеющей стали.
• МАСТЕР: Столешница и полки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, каркас и боковые панели – из металла с полимерным покрытием (серого цвета).
• Эталон: Все элементы стола выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Типы сталей, используемых в производстве:

• AISI 201: Оптимальный вариант по цене и качеству, не взаимодействующий с продуктами, легко моется и долговечен при условии ухода.
• AISI 304: Элитный сплав с повышенной стойкостью к агрессивным средам используется в профессиональном оборудовании для пищевой переработки.
• AISI 430: Не является нержавеющей пищевой сталью, используется для изготовления каркасов, ножек и зашивок. Отличается высокой стойкостью к агрессивным условиям эксплуатации и температурам.

Этот стол – надежное и долговечное оборудование, идеально подходящее для использования в условиях высоких нагрузок на профессиональных кухнях, ресторанных предприятиях и других общепитах.